EL GALLO ORGANIC BREAKFAST BLEND
à partir de15,26 $US
- chocolat au lait, miel, cola
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 15,26 $US |
| En grains | 5lb | 84,41 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Milk Chocolate, Honey, Cola
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Colombie, Éthiopie, Pérou
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
EL GALLO ORGANIC BREAKFAST BLEND
Ce mélange bio merveilleusement équilibré offre une texture ronde en bouche et une douceur lisse aux accents de bonbon. Les saveurs de chocolat au lait et de miel s’accordent à des notes de cola pour un premier café de la journée des plus agréables.
Nous vous recommandons de commencer avec un ratio café-eau de 1:18, qui permet d’obtenir un excellent taux d’extraction et de révéler au maximum les arômes du café moulu. Pour nos mélanges, nous recommandons une méthode pour-over ou une cafetière filtre automatique. Nous conseillons une mouture de taille 5 ou 6 ; si vous moulez votre café à la maison, visez une texture semblable à celle du gros sel kasher Morton.
Avis
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