Perc Coffee

PERC NACIÓ EN EL REFRIGERADOR DE LA ANTIGUA LECHERÍA STARLAND.

Al principio estábamos yo, un tostador y música a todo volumen. Tostaba café, me subía a la bici y recorría Savannah preguntando a la gente si quería probarlo. Conocí a mucha gente de la comunidad vendiendo bolsas en el mercado de Forsyth y preparando cafés de filtro en eventos locales. Poco después, tras empezar a trabajar con unos cuantos clientes, contraté a mis primeros empleados: mi madre y mi padre.

A medida que crecía el negocio, también tenía que crecer el equipo. Así que formé un pequeño equipo apasionado, centrado en un objetivo común: tostar y compartir café realmente bueno. Pronto nos quedamos pequeños en nuestra tienda, así que nos mudamos a otro local e instalamos un tostador más grande. También creamos una sala de cata para organizar sesiones de cata, eventos y otras actividades que nos permitieran acercar todos los aspectos del café a la gente.

Hoy estamos trabajando duro para que PERC pase de ser un favorito local a convertirse en una potencia regional. Me asocié con Alan Fischer, amigo de toda la vida y fanático de PERC, para llevar las cosas al siguiente nivel. Empezamos con un par de tiendas en mi ciudad natal, Atlanta. También abrimos nuestra sede central en ATL, que alberga oficinas, un espacio de formación y un estudio de danza interpretativa… bueno, no esto último :) 

Tenemos grandes planes para el futuro. Vayamos donde vayamos, siempre seremos un grupo de apasionados del café con los pies en la tierra, encantados de compartir buenos momentos y un café increíble con todas las personas que conozcamos. Nuestra historia es una historia de trabajo duro, experiencia y determinación. Y, sobre todo, hemos tenido el honor de contar con el apoyo de tanta gente maravillosa por el camino. Muchas gracias por interesarte por nosotros. 

Sois los mejores. Philip.