Dinzler Kaffeerösterei

El café es nuestra vida

Este no es solo el título de la película que se proyecta en el espacio de experiencias sobre el café de DINZLER, en Irschenberg, sino también el lema de vida de la familia Richter.

La historia de DINZLER comenzó en la década de 1950, cuando el café se estaba convirtiendo en la bebida nacional de los alemanes. Por eso, Otto Dinzler decidió fundar un tostador en su ciudad natal, Bischofswiesen, en Berchtesgadener Land. En 1962, su hijo Klaus se hizo cargo del tostador con la intención de tostar únicamente el café gourmet más selecto. Klaus Dinzler vendía su café a restaurantes de la zona y, como uno de los primeros tostadores de café del sur de Baviera, buscó colaborar con fabricantes de cafeteras como WMF y Franke. En el marco de esta cooperación, conoció a Franz Richter, que por entonces trabajaba como representante de WMF en el sector de las cafeteras. Juntos perfeccionaron el espresso «Il Gustoso», creado por Klaus y uno de los primeros tipos de espresso tostados en Alemania. En 1998, Isolde Richter se hizo cargo del tostador de Klaus Dinzler. Dos años después, la empresa familiar se trasladó de Bischofswiesen a Rosenheim. El tostador se convirtió en un espacio para vivir una experiencia gracias a un concepto tan sencillo como brillante: los visitantes podían disfrutar del café en la barra de la planta donde se tostaba y comprar café recién tostado en la tienda de granos para llevárselo a casa.

La nueva planta de tostado de DINZLER en Irschenberg, que sirve de sede central de la empresa, se terminó en 2009. Además de la planta de tostado y las oficinas, el nuevo edificio alberga un restaurante, su corazón. La experiencia y los conocimientos que hemos adquirido como restauradores se reflejan en todos los productos y servicios de DINZLER. Desde 2018 invitamos a la gente a participar en eventos culinarios y culturales periódicos en el nuevo edificio otto, llamado así en honor al fundador del tostador de café DINZLER. El espacio para eventos, con una superficie total de 1000 metros cuadrados que incluye un jardín y un invernadero, se puede alquilar para eventos y seminarios privados.

NUESTRA MISIÓN

La calidad es nuestra prioridad

Nos hemos propuesto ofrecer siempre a nuestros visitantes solo la máxima calidad. Por nuestra propia experiencia como tostadores de café, distribuidores de cafeteras, restauradores y empleadores, conocemos los retos a los que se enfrentan nuestros clientes cuando quieren alcanzar ese nivel de calidad. Por eso, nuestra ambición es acompañar a nuestros clientes como socios en la búsqueda del café perfecto, cuya base sólida son el café, su origen y el tueste. Sin embargo, sin el asesoramiento personalizado que ofrecemos a cada cliente y sin adaptar todos los componentes necesarios a las distintas necesidades del hogar, el restaurante o la oficina, no es posible disfrutar del café óptimo.