Caffè Carbonelli

Somos hijos de una pasión. La pasión por el café. Ofrecemos un producto artesanal de nivel superior, pero lo hacemos de la forma más innovadora posible. Corría el año 1946 cuando Pietro Carbonelli, con diez años, empezó a descubrir los secretos para preparar un buen café. Entre las callejuelas de una Nápoles histórica y creativa, donde cada día, desde primera hora de la mañana hasta última hora de la tarde, el único aroma constante e inconfundible era el de la mágica tazzulella 'e café. 

Eran los años de la posguerra y, entre los libros y un partido de fútbol, Pietro ganaba un dinero extra trabajando en la tienda de comestibles de su tío. En aquella época, las tiendas de comestibles y los bares pedían pequeñas cantidades de café verde, que se tostaba al fuego con antiguos tostadores de cocina, y cada uno personalizaba su propia mezcla para degustarla en su bar o revenderla en el mercado. 

A finales de los años sesenta, Pietro empezó a colaborar con los más famosos y antiguos tostadoresnapolitanos, aprendiendo los puntos fuertes y débiles de cada café verde. En 1981, Pietro fundó finalmente Caffè Carbonelli, con sede en Melito di Napoli, donde, gracias a su pasión, puso en práctica toda la cultura cafetera que había adquirido durante aquellos años. Tostando exclusivamente con madera de roble y manteniendo firme su convicción de que este antiguo método artesanal es capaz de dar al producto un aroma único. Así nacieron las mezclas Vesuvio, Santa Lucia, Napoli, Arabica Gold y Arabica Extra .

LA MISIÓN

Nuestra misión es llevar el auténtico espresso napolitano por todo el mundo. Presentárselo a los entendidos, que podrán apreciar las distintas fragancias que desprenden nuestras mezclas y, al mismo tiempo, sorprender al consumidor medio. 

Buscamos constantemente la perfección porque estamos convencidos de que siempre hay algo que mejorar. Lo que buscamos sin descanso es ese detalle con el que perfeccionar nuestro producto, ya sea un nuevo aroma o un envase más bonito con el que vestirlo. 

Somos amantes del café. Vivimos en la era de la comunicación y nos apasiona el arte. Nuestra intención es combinar nuestras habilidades para dar vida a un café capaz de distinguirse y contar a través del paladar nuestra historia de rigor artesanal e innovación. Nuestra misión es llegar a hogares de todo el mundo, llevando hasta ti un poco del sol de Nápoles y el aroma inconfundible de una buena taza de café.