Dogwood Coffee Company
PERU // EDWAR GIVING FERNANDEZ
desde18,31 US$
Espera notas de chocolate y naranja.
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 18,31 US$ |
| En grano | 2lb | 42,39 US$ |
| En grano | 5lb | 96,35 US$ |
Herbáceo2/4
Lungo4/4
Especiado2/4
Dulce2/4
Amargo2/4
Tostado2/4
Espresso4/4
Capuchino4/4
Cereales2/4
Café Crème4/4
Afrutado y floral2/4
Chocolate y frutos secos2/4
Detalles
- Notas de cata
- A balanced and delicious taste
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Perú
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Enclavado en lo alto de la selva protegida de Alto Mayo, a unos 1.800 m s. n. m., Edwar es dueño de una pequeña parcela —no más grande que un campo de fútbol— y también dirige el procesamiento de nuestros cafés de Perú para mezclas en su microbeneficio. Edwar y la comunidad de COOPBAM trabajan constantemente para mejorar la calidad, y sus esfuerzos dan lugar a este microlote que pudimos catar y comprar durante nuestra estancia allí. Este café ofrece una taza vibrante y compleja, de cuerpo medio.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
Reseñas
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