Dogwood Coffee Company
PERU // EDWAR GIVING FERNANDEZ
da18,31 USD
Aspettati note di cioccolato e arancia.
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 18,31 USD |
| In grani | 2lb | 42,39 USD |
| In grani | 5lb | 96,35 USD |
Erbaceo2/4
Lungo4/4
Speziato2/4
Dolce2/4
Amaro2/4
Tostato2/4
Espresso4/4
Cappuccino4/4
Cereali2/4
Café Crème4/4
Fruttato e floreale2/4
Cioccolato e frutta secca2/4
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced and delicious taste
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Perù
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Immerso nella parte alta della foresta pluviale protetta di Alto Mayo, a circa 1.800 m s.l.m., Edwar possiede un piccolo appezzamento di terreno, grande quanto un campo da calcio, e dirige anche la lavorazione dei caffè per le nostre miscele del Perù nel suo micro-mill. Edwar e la comunità COOPBAM lavorano costantemente per migliorare la qualità, e i loro sforzi hanno dato vita a questo microlotto che abbiamo potuto assaggiare in cupping e acquistare durante la nostra visita. È un caffè brillante e complesso, dal corpo medio.
Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese
Recensioni
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