CHEMEX 6 cups with glass handle
45,01 US$
Uno de los «drippers» de cristal más famosos: un objeto y un método de extracción de café tan chulos que se exhiben en el MoMA de Nueva York.
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Descripción
La cafetera Chemex es un auténtico objeto de diseño para preparar manualmente tazas de café de filtro muy aromáticas y limpias. Su forma de reloj de arena, totalmente de cristal, utiliza un material que no absorbe olores ni residuos químicos.
El modelo que te presentamos, el de 6 tazas, tiene una capacidad aproximada de 30 oz / 0,9 litros en su versión totalmente de cristal con un asa que sustituye al collar de madera.
No olvides comprar también los filtros de papel para tu Chemex Coffee, que encontrarás aquí, y quizá añadir un molinillo de café manual como este para empezar a usar la Chemex enseguida.
Para controlar mejor la precisión al verter el agua, utiliza un hervidor con cuello de cisne como este tan chulo o como este otro, menos convencional...
Es muy importante contar con una báscula con temporizador para tener siempre bajo control los parámetros de extracción. Es cierto que podemos usar una báscula doméstica y el temporizador de nuestro móvil, pero esta es realmente bonita y no podrás prescindir de ella.
Recuerda precalentarla con agua caliente y echar un vistazo al vídeo que acompaña a este producto.
¿PARA QUIÉN ES?
Para los amantes del café que no quieren dejar fuera de su colección una cafetera tan «chula». Para quienes tienen que preparar varias tazas a la vez y prefieren una bebida más limpia.
Para el barista que quiere ampliar su barra de Brew con una cafetera de gran impacto visual, no solo para sus clientes.
Reseñas
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