BURUNDI YANDARO
desde18,04 US$
- azúcar moreno, naranja, cereza deshidratada
- Arábica
- granos
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 18,04 US$ |
| En grano | 5lb | 103,70 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Brown Sugar, Orange, Dried Cherry
- Acidez
- Baja
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Burundi
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
BURUNDI YANDARO
La estación de lavado de café Yandaro es, cosecha tras cosecha, el origen de los lotes más dulces y limpios que probamos de Burundi. Por eso ha sido nuestra principal oferta de origen único de Burundi durante seis de las últimas siete temporadas.
Recomendamos empezar con una proporción de café y agua de 1:18, que ofrece un nivel de extracción total excelente y maximiza el sabor extraído del café molido. Para nuestros cafés de origen único, recomendamos prepararlos con el método de vertido, ya sea en una Chemex, V60 o Kalita Wave, con un ajuste de molienda de 5 o 6 si haces el pedido en intelligentsia.com.
Aunque Burundi quizá no sea un actor importante en el comercio mundial del café y exporte en todo un año menos de lo que Brasil exporta en dos días, el café tiene una importancia excepcional para Burundi.
Reseñas
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