Z mlekiem
Flat white
Podwójne espresso z odrobiną jedwabistego mleka i tylko cienką warstwą piany.
- Czas
- 7 min
- Filiżanki
- 1
- Kawa
- 18 g
- Mielenie
- Drobne
Potrzebujesz
- 18 g kawy, zmielonej drobno
- 100 ml zimnego mleka pełnego
Sprzęt
Krok po kroku
- Zaparz podwójne ristretto lub espresso (30–36 g) do filiżanki 150 ml.
- Spieniaj mleko krótko, przy powierzchni, żeby tylko trochę zwiększyło objętość.
- Podgrzej do 55–60 °C, nieco chłodniej niż do cappuccino.
- Zakręć, aż mleko będzie błyszczące, i wlewaj blisko filiżanki, kończąc cienką białą warstwą.
Kawy do tego przepisu
Od niezależnych palarni i producentów. Każdy produkt prowadzi do sklepu, który go sprzedaje.
Czytaj więcej
Więcej przepisów
Wszystkie przepisyKawowe nowości w Twojej skrzynce
Nowe kawy i palarnie, poradniki parzenia i najlepsze znaleziska na Cafendo. Bez spamu, z możliwością wypisania się w każdej chwili.