Zewdu Speciality Blend

Poznaj naszą mieszankę speciality Zewdu

Nasza mieszanka speciality Zewdu zdobyła nagrodę Great Taste w 2022 roku za czyste, delikatne i kwiatowe smaki w filiżance. Jurorzy docenili jej miękkie odczucie w ustach i ziołowe nuty, komentując: „ta kawa trafia w gusta wielu osób, oferując każdemu coś dla siebie”.

Możesz spodziewać się nut czarnej herbaty, cytryny i kwiatów oraz wyjątkowo miękkiego body. Kawa, którą łatwo się pije!

Harmonia tych smaków łączy się z wyjątkowo gładkim i miękkim body, tworząc przystępną i przyjemną kawę, którą możesz delektować się o każdej porze dnia.

Pochodzenie afrykańskich ziaren kawy

Afrykańskie ziarna kawy słyną z charakterystycznych smaków i bogatej historii, której początki sięgają pradawnych lasów kawowca w Etiopii.

Etiopia jest uznawana za kolebkę kawy, a konkretnie odmiany Arabica, cenionej za złożone smaki i wyrazistą kwasowość. Wyjątkowy klimat i zróżnicowane ekosystemy tego kraju zapewniają idealne warunki do uprawy kawy. Od bujnych płaskowyżów położonych wysoko nad poziomem morza po skąpane w słońcu niziny — etiopskie ziarna kawy oferują szeroki wachlarz profili smakowych, z nutami kwiatowymi, owocowymi, a nawet przypominającymi wino.

Sąsiednie kraje, takie jak Kenia i Tanzania, również mają istotny wkład w afrykańskie dziedzictwo kawowe. Kawa z Kenii słynie z wyrazistej kwasowości i pełnego body, z nutami jagód i cytrusów. Kawa z Tanzanii, często uprawiana na zboczach Kilimandżaro, oferuje bogate, głębokie smaki z nutą przypraw.

Tradycyjne i zrównoważone metody uprawy stosowane w całej Afryce pomagają zachować wyjątkowe cechy ziaren kawy. To przywiązanie do jakości i dziedzictwa sprawia, że afrykańskie ziarna kawy są bardzo cenione przez miłośników kawy na całym świecie.