Cafendo
Sumatra

Steel Cup Coffee

Sumatra

Indonezja

  • Stopień palenia: Ciemno palona
  • Wet-hulled
  • Single origin

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

19,00 USD

Kup w sklepie Steel Cup Coffee

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Stany Zjednoczone

STOPIEŃ PALENIA: Ciemny

Sumatrzańskie kawy słyną z wyjątkowego, ziemistego smaku, a te organiczne ziarna z certyfikatem Fair Trade nie są wyjątkiem. W aromacie wyczujesz nuty kakao, owoców jagodowych i goździków. W filiżance rozwijają się smaki czekoladowej trufli wiśniowej i delikatnie korzenne nuty. Kawa palona na ciemno do perfekcji jest słodka, gładka, pełna w body, o umiarkowanej kwasowości i łagodnym, ziemistym finiszu.

12 oz.

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Stopień paleniaCiemno palona
JasneCiemne

Opis

„Kawa Sumatra FTO Takengon KKGO pochodzi z rodzinnych farm zrzeszonych w spółdzielni Koperasi Kopi Gayo Organic (KKGO), położonej na wyżynach Takengon w prowincji Aceh na wyspie Sumatra w Indonezji. Ten region Indonezji nazywa się również ziemią Gayo, ponieważ rolnicy uprawiający kawę należą do grupy etnicznej Gayo. Duży odsetek rolników, zazwyczaj z najbardziej oddalonych wiosek na wyżynach Takengon, stanowią wdowy, które straciły mężów podczas konfliktów w Aceh. Rodziny te odbudowują też swoje gospodarstwa po trzęsieniu ziemi w 2013 roku”. ***

Region/spółdzielnia:  Takengon/KKGO
Wysokość upraw:  1,200 – 1,500 meters (4,000 – 5,000 ft)
Metoda obróbki:  Wet hulled/patio and solar dried machine
Certyfikaty: Fair Trade, Organic
Odmiany:  Bourbon,Catimor,S-795,Typica

***Informacje dzięki Royal Coffee NY

Lubisz tę kawę, ale nie chcesz poprzestać na jednej paczce? Nasze Coffee Boxes pozwalają łączyć stopnie palenia i sposoby mielenia, dzięki czemu twoje poranki są równie interesujące jak ty.

Zobacz subskrypcję Coffee Box.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Steel Cup Coffee

    Wszystkie produkty: Steel Cup Coffee →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies