Nicaragua Finca Pastoral Honey
od16,20 USD
Juan de Dios Castillo i jego rodzina założyli J&M Family Coffee w 2014 roku, aby eksportować kawę produkowaną na farmach jego rodziców. Z czasem firma J&M Family Export rozszerzyła działalność o współpracę z innymi małymi producentami z Jinotegi, pomagając im bezpośrednio docierać do międzynarodowych kupców i uzyskiwać lepsze ceny. Po uruchomieniu działalności eksportowej Juan de Dios zajął się kolejnym projektem i marzeniem — założył własną farmę. Finca El Pastoral, działająca w połączeniu z J&M Family, pozwoliła Juanowi de Dios stworzyć w pełni zintegrowaną pionowo działalność, z kompletnym, identyfikowalnym procesem — od drzewa aż po eksport kawy.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 340g | 16,20 USD |
| Espresso | 340g | 16,20 USD |
| Coarse/French Press | 340g | 16,20 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- A balanced and delicious taste
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Jasno palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- 100% Direct Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Nikaragua
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
Farma El Pastoral położona jest na wysokości 1100 m n.p.m. i obejmuje 150 akrów upraw kawy w górach Nikaragui. Skupia się na stosowaniu innowacyjnych metod fermentacji, takich jak obróbka honey i natural, zamiast tradycyjnej, stosowanej w Nikaragui metody washed. Kawa w pergaminie jest następnie suszona w młynie J&M Family. Później przygotowuje się ją do eksportu, poddając rygorystycznej kontroli jakości, która obejmuje analizę profilu smakowego naparu i jednorodności zielonych ziaren. Słodycz krakersów grahamkowych, cytryny, mandarynki i gruszki, kremowe body, posmak złotego jabłka.
Waga: 0,785 lb (356 g)
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
