Cafendo
Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador
Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador 2
Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador 3
Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador 4
Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador 5
Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador 6

Drop Coffee Roasters

Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador

Salwador

  • Honey
  • Single origin

Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador to kawa z kraju: Salwador, w sprzedaży u: Drop Coffee Roasters (Szwecja). Obróbka: honey. Odmiana: Sl28. Cena: od 25,95 SEK do 40,95 SEK, zależnie od opakowania. To od 38,95 SEK za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od25,95 SEK

≈ 38,95 SEK / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Szwecja

Warianty i ceny

Wielkość opakowaniaZa kgCena
250g103,80 SEK25,95 SEK ↗
500g81,90 SEK40,95 SEK ↗
1kg38,95 SEK38,95 SEK ↗

Opis

Profil smakowy: Intensywny aromat dojrzałych malin. Nuty smakowe chrupiących zielonych winogron i truskawek, z cukrową słodyczą. Finisz jest czysty, z lekką truskawkową kwasowością.
Kolor opisujący smak: Malinowa czerwień
Kategoria: Dla odkrywców
Producenci: Ernesto Menéndez
Odmiana: SL28
Obróbka: Honey
Lokalizacja: Pasmo górskie Apaneca-Ilamatepec, Santa Ana 
Wysokość upraw: 1460–2000 m n.p.m.
Zbiory: marzec 2025
Transparentność cenowa: Cena FOB zapłacona za tę kawę wyniosła 8,8 USD/lb


Las Brumas Honey SL28 pochodzi z uprawy naszego wieloletniego partnera i przyjaciela, Ernesto Menéndeza. Las Brumas, położona w lesie pasma górskiego Apaneca-Ilamatepec, całkowicie różni się od każdej innej plantacji kawy, jaką kiedykolwiek widzieliśmy. Ernesto prowadzi tam projekt Wild Forest Coffee (WFC), inspirując się tym, jak kawa została pierwotnie odkryta w Jemenie i Etiopii. Drzewa kawowca SL28, kenijskiej odmiany, rosną w lesie, by mogły rozwijać się jak najbardziej dziko, bez ingerencji w naturę. Ernesto nie stosuje żadnych środków chemicznych i pozwala naturze kształtować charakter oraz siłę kawy. 

Niemal 70 lat temu poprzedni właściciel farmy Los Andes, współpracującej na wyłączność z Drop Coffee, zasadził na niej nasiona SL28 przywiezione do Salwadoru z wyprawy łowieckiej w Kenii. Z czasem oczywiście przystosowały się do innych warunków uprawy i terroir, ale zachowały charakterystyczny orzeźwiający finisz i limonkowe nuty smakowe tej odmiany SL28. Sadzonki SL28 przeniesiono z Los Andes do Las Brumas i posadzono w ramach Wild Coffee Project. 

Współpracę z Ernesto rozpoczęliśmy w 2015 roku i od tamtej pory kupujemy kawę z obu jego farm: Las Brumas i Los Andes. Nasza relacja zaczęła się od wspólnej pasji do tworzenia kawy najwyższej jakości. Ernesto to znakomity producent, który nieustannie degustuje kawę i udoskonala metody uprawy oraz obróbki. Dzięki temu współpraca z nim jest naprawdę przyjemna, a każda decyzja dotycząca produkcji tej kawy ma swoje uzasadnienie.

Ernesto kilkakrotnie zdobył Cup of Excellence, a kawa z Las Brumas zwyciężyła wcześniej także w World Barista Championship.  

Dowiedz się więcej o Ernesto Menéndezie i farmie Las Brumas tutaj.

Zawiera kawę, przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador

Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Salwador. Producent: Ernesto Menéndez. Wysokość uprawy: 1460–2000 m. Odmiana: Sl28.

Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador: jaka obróbka?

Metoda obróbki: honey.

Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador: ile kosztuje?

Cena: od 25,95 SEK do 40,95 SEK, zależnie od opakowania. To od 38,95 SEK za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Las Brumas, WFC, Honey SL28, El Salvador: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Drop Coffee Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Według sklepu dostawa na cały świat. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Drop Coffee Roasters

    Wszystkie produkty: Drop Coffee Roasters →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies