Slide Coffee Roasters

La Merced, Guatemala - Natural

Gwatemala

Naturalna
Single origin

La Merced, Guatemala - Natural to kawa z kraju: Gwatemala, w sprzedaży u: Slide Coffee Roasters (Coolum Beach, Australia). Obróbka: naturalna. Cena: od 30,00 AUD do 88,00 AUD, zależnie od opakowania. To od 88,00 AUD za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od30,00 AUD

≈ 88,00 AUD / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Australia
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Roast Style	Za kg	Cena
Ziarnista	250g	Filtr	120,00 AUD	30,00 AUD ↗
Mielona do AeroPressa	250g	Filtr	120,00 AUD	30,00 AUD ↗
Mielona do przelewu	250g	Filtr	120,00 AUD	30,00 AUD ↗
Mielona do cold brew	250g	Filtr	120,00 AUD	30,00 AUD ↗
Batch Brew	250g	Filtr	120,00 AUD	30,00 AUD ↗
Ziarnista	1kg	Filtr	88,00 AUD	88,00 AUD ↗
Mielona do AeroPressa	1kg	Filtr	88,00 AUD	88,00 AUD ↗
Mielona do przelewu	1kg	Filtr	88,00 AUD	88,00 AUD ↗

Pokaż wszystkie (10)

Mielenie	Wielkość opakowania	Roast Style	Za kg	Cena
Mielona do cold brew	1kg	Filtr	88,00 AUD	88,00 AUD ↗
Batch Brew	1kg	Filtr	88,00 AUD	88,00 AUD ↗

Opis

Nasz pierwszy rok z kawą z Gwatemali poddaną obróbce naturalnej i ekscytujący początek nowej współpracy. Ponieważ około 98% kawy w tym kraju poddaje się tradycyjnej obróbce na mokro, partie takie jak ta wciąż należą do rzadkości.

To inne oblicze regionu, który znamy i cenimy: dużo owoców, bogata słodycz i pełniejsze body, niż można zwykle oczekiwać od kawy z Gwatemali.

Szczegóły kawy

Region Chimaltenango	Wysokość upraw 1,500–1,700 m n.p.m.
Odmiany Bourbon	Obróbka Natural
Producenci rodzina Alburez-Ortega	Partner sourcingowy Melbourne Coffee Merchants

Historia kawy

La Merced należy do rodziny Alburez-Ortega od 1832 roku, a pierwsze kawowce zasadzono na farmie w 1912 roku. Położona wśród zalesionych wzgórz Acatenango w Gwatemali farma jest dziś prowadzona przez kolejne pokolenia rodziny.

Ta partia składa się w 100% z odmiany Bourbon i została poddana obróbce naturalnej, która pozwala w pełni wykorzystać ciepły i suchy sezon zbiorów w regionie.

Historia La Merced sięga znacznie dalej niż kawa. Rodzina zajmowała się niegdyś produkcją nabiału, hodowała pszczoły i sadziła na terenie posiadłości drzewa pomarańczowe.

Założyła również pierwszą szkołę w okolicy, kładąc nacisk na zapewnienie edukacji dziewczętom z sąsiedniej społeczności. To ważna część historii farmy, która świadczy o wieloletniej więzi rodziny z tym regionem.

Nasze opakowania na kawę można kompostować w przydomowym kompostowniku.
Przed kompostowaniem usuń naklejkę i zaworek.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: La Merced, Guatemala - Natural