KAFIEX x Meraki - Three Amigos

Wyrazista czekoladowa słodycz, pełne body i profil, który świetnie sprawdza się z mlekiem — Three Amigos to nasz flagowy blend espresso i espresso serwowane w Kafiex Gastro Café.

Ten stały blend trzech składników łączy kawy z Meksyku, Brazylii i Kolumbii — te same kawy znajdziesz w naszej ofercie kaw jednorodnych. Każdy składnik palimy osobno przed zmieszaniem, aby indywidualnie rozwinąć jego słodycz, body i strukturę.

Palona do stopnia Medium+ kawa Three Amigos oferuje czekoladową słodycz i nuty toffi, którym towarzyszą czarna wiśnia i pełne, aksamitne body. Niska odczuwalna kwasowość nadaje jej łagodny, otulający profil, niezależnie od tego, czy przygotujesz ją jako espresso, podasz z mlekiem, czy zaparzysz we French pressie lub metodą przelewową.

Szczegóły kawy

Pochodzenie: Meksyk, Brazylia, Kolumbia
Obróbka: washed i natural
Stopień palenia: Medium+
Nuty smakowe: czekolada, toffi, czarna wiśnia
Body: pełne
Odczuwalna kwasowość: niska
Najlepsza do: espresso, kaw mlecznych, French pressu, ekspresu przelewowego
Wielkość opakowania: 10 oz (283 g)
Kategoria: tradycyjna

Kompozycja blendu i profil palenia

Three Amigos łączy dwie kawy obrabiane metodą washed z Meksyku i Kolumbii z kawą z Brazylii obrabianą metodą natural. Razem tworzą zrównoważony blend o bogatej słodyczy, zaokrąglonym body i delikatnie owocowym charakterze.

Każdy składnik palimy osobno przed zmieszaniem. Dzięki temu możemy rozwijać każdą kawę z uwzględnieniem jej indywidualnej gęstości i wilgotności, zachowując jednocześnie spójny profil smakowy Three Amigos.

Stopień palenia Medium+ podkreśla:

• Czekoladową słodycz i nuty toffi
• Pełne, zaokrąglone body
• Głębię czarnej wiśni
• Niską odczuwalną kwasowość
• Gładki finisz bez nadmiernej goryczy od palenia

Historia nagród

Na przestrzeni lat Three Amigos zdobyła wiele nagród w kategorii espresso z mlekiem. Choć poszczególne kawy się zmieniały, nadal tworzymy ten blend wokół tego samego charakterystycznego profilu: wyrazistej czekoladowej słodyczy, pełnego body, niskiej odczuwalnej kwasowości i odpowiedniej struktury, by smak kawy nie ginął w mleku.

Espresso serwowane w Kafiex Gastro Café

Three Amigos to espresso serwowane w Kafiex Gastro Café nad nabrzeżem Vancouver. Dzięki zrównoważonemu profilowi i wszechstronności świetnie sprawdza się jako espresso, americano, cappuccino, latte i inne kawy mleczne.

Wszechstronne parzenie

Choć Three Amigos stworzono z myślą o espresso, świetnie sprawdza się także jako:

• Kawa mleczna: wystarczająco intensywna, by zachować wyrazisty smak w latte, cappuccino i flat white
• French press: pełna w body, z wyrazistymi czekoladowymi nutami i gładkim smakiem
• Ekspres przelewowy: słodka, zaokrąglona i przystępna w smaku — idealna do codziennego parzenia