JWC Signature Blend: Walnut Popcorn

Opis

Walnut Popcorn to najbardziej niezawodna codzienna mieszanka JWC Roastery, stworzona dla miłośników kawy i kawiarni, którym zależy na powtarzalnym espresso, bardzo niskiej wyczuwalnej kwasowości i doskonałym smaku kaw mlecznych.

Gładka, orzechowa i łatwa w odbiorze, zachwyca body z nutami mlecznej czekolady, stabilną cremą i przyjemnym smakiem, który sprawdza się w latte, cappuccino, flat white i codziennym espresso.

Jeśli wolisz kawę bez kwaśnego smaku, łatwą do skalibrowania i powtarzalną z filiżanki na filiżankę, Walnut Popcorn to jeden z najpewniejszych wyborów w JWC Roastery.

Dlaczego powstała ta kawa

Walnut Popcorn powstała po tym, jak JWC reprezentowało Malezję na zawodach latte art w Tokio w 2014 roku. W tamtym czasie latte art typu wing base wymagało wyjątkowo stabilnej cremy espresso i dobrze spienionego mleka.

Po powrocie do Malezji zespół zaczął tworzyć mieszankę house blend, która byłaby łatwa w odbiorze, prosta do skalibrowania i wystarczająco niezawodna, by każdego dnia zapewniać powtarzalne espresso i latte art.

Walnut Popcorn nie powstała po to, by być najbardziej złożoną kawą. Stworzono ją z myślą o powtarzalności.

Najlepsza do

• Codziennego latte, cappuccino i flat white
• Espresso w domu, gdy zależy ci na łatwiejszej kalibracji
• Kawiarni, którym zależy na powtarzalnej ekstrakcji i cremie
• Miłośników kawy preferujących bardzo niską wyczuwalną kwasowość
• Automatycznych ekspresów do kawy i codziennej kawy w biurze
• Osób szukających niezawodnej mieszanki na co dzień

Smak i właściwości

• Wyガuwalna kwasowość: Bardzo niska
• Body: Średnie do pełnego
• Słodycz: Średnia
• Główne nuty smakowe: Orzech włoski, mleczna czekolada i orzechowy finisz
• Crema: Stabilna, odpowiednia do kaw mlecznych
• Profil palenia: Przyjemny styl mieszanki house blend
• Najlepsza do: Latte, cappuccino, flat white i espresso

Przewodnik po mieszankach JWC

• Wybierz Walnut Popcorn, jeśli zależy ci na niezawodnej powtarzalności, bardzo niskiej kwasowości i espresso jakości kawiarnianej każdego dnia.
• Wybierz Caramel Popcorn, jeśli szukasz codziennej równowagi, karmelowej słodyczy i kawy, którą pije się bez wysiłku.
• Wybierz Petaling Street Blend, jeśli cenisz kojące smaki Malezji, bogatą słodycz, niską kwasowość i gładki finisz z pełnym body.
• Wybierz Dragon Bold, jeśli szukasz pełnego body, intensywnej czekoladowej głębi i wyjątkowych właściwości w kawach mlecznych.
• Wybierz The Pink Panther, jeśli masz ochotę na wyraziste owocowe smaki, rześką kwasowość i nowoczesne doświadczenie specialty coffee.
• Cookies Monsta to lżejsza, czystsza filiżanka z delikatną owocową słodyczą i jedwabistym finiszem.
• Wybierz Sleepy Dream Decaf, jeśli chcesz cieszyć się pełnią smaku specialty coffee przy mniejszej zawartości kofeiny — od espresso po przelew.
  

Komu może nie odpowiadać

Walnut Popcorn może nie być najlepszym wyborem, jeśli szukasz wyrazistej kwasowości, kwiatowych aromatów, herbacianego body lub złożonych owocowych nut charakterystycznych dla espresso single origin.

FAQ

Dlaczego Walnut Popcorn to jedna z najbardziej cenionych mieszanek JWC?
Jest powtarzalna, łatwa do skalibrowania, ma bardzo niską wyczuwalną kwasowość i świetnie sprawdza się w kawach mlecznych.

Czy Walnut Popcorn nadaje się do latte art?
Tak. Przy jej tworzeniu kierowano się potrzebą uzyskania stabilnej cremy i właściwości mleka wymaganych do latte art typu wing base.

Czy Walnut Popcorn jest kwaśna?
Walnut Popcorn ma bardzo niską wyczuwalną kwasowość i nie wyróżnia się rześką ani owocową kwasowością.

Czy nadaje się do automatycznych ekspresów do kawy?
Tak. Przystępny smak, niezawodna ekstrakcja i doskonałe właściwości w kawach mlecznych sprawiają, że nadaje się do automatycznych ekspresów i codziennego użytku.

Wybrać Walnut czy Caramel Popcorn?
Wybierz Walnut, jeśli zależy ci na powtarzalności, bardzo niskiej wyczuwalnej kwasowości i orzechowo-czekoladowym profilu z nutami mlecznej czekolady. Wybierz Caramel, jeśli wolisz słodszy, bardziej kojący smak z wyraźnymi nutami karmelu.

Jak dobrać stopień mielenia

Jak więc dobrać stopień mielenia?

Oto przydatny przewodnik. Zapisz go w telefonie i udostępnij znajomym. Nie będziesz już potrzebować żadnego innego!

1. Grube mielenie:
   • Grubo zmielona kawa przypomina duże kawałki ziaren, podobne do grubej soli morskiej
2. Średnio grube mielenie:
   • To mielenie pomiędzy grubym a średnim, przypominające ziarnisty piasek
3. Średnie mielenie:
   • Pośrodku skali grubości mielenia; średnio zmielona kawa ma konsystencję piasku
4. Średnio drobne mielenie:
   • Popularny stopień mielenia o konsystencji podobnej do soli kuchennej
5. Drobne mielenie:
   • Drobniejsze niż sól kuchenna; tak zwykle mielona jest większość kawy dostępnej w gotowej postaci

Przewodnik po grubości mielenia