Heza Hills, Washed

Czerwona wiśnia i duszone czerwone owoce z nutą kwiatu pomarańczy.

---

Ta wspólna inicjatywa stacji myjącej Heza i lokalnych drobnych rolników jest częścią relacji, którą od 2015 roku rozwijamy z Long Miles Coffee w Burundi. Od początku naszym wspólnym celem było pozyskiwanie wyjątkowej kawy przy jednoczesnym wspieraniu realnych działań na rzecz lokalnych społeczności na wzgórzach północnego Burundi. Heza znaczy „piękne miejsce” i rozległy widok na wschodnioafrykańskie niebo sprawia, że stacja zasługuje na swoją nazwę. Wbudowana w klif u podnóża wzgórza Gitwe, Heza jest położona na uboczu, ale otacza ją prężna społeczność rolników. Z jej punktu widokowego można dostrzec granicę z Rwandą i skraj ostatniego rodzimego lasu deszczowego Burundi. Stacja współpracuje z rolnikami na kilku pobliskich wzgórzach, z których każde ma własny mikroklimat i daje kawy tak różnorodne jak tereny, z których pochodzą. Idealne warunki uprawy w połączeniu ze staranną obróbką dają kawę o wyrazistych nutach czerwonej wiśni i duszonych czerwonych owoców, dopełnionych delikatną nutą kwiatu pomarańczy.

--- Proponowany przepis ~~~ Temperatura: 95°C Doza: 22 g Uzysk: 44 g Czas: 28 s ===

===

Pliki do pobrania

~~~

Karta kawy Heza Hills Washed PDF 

Karta kawy Heza Hills Washed PNG — strona 1

Karta kawy Heza Hills Washed PNG — strona 2

Zdjęcie miejsca pochodzenia Heza Hills Washed nr 1

===

~~~