Guatemala Antigua Pastoral Hochland Kaffee/Espresso (säurearm) | Limited Edition

GUATEMALA ANTIGUA PASTORES – SHB EP

Wyrazista kawa z wyżyn Antigua Pastores, jednego z najbardziej cenionych regionów uprawy kawy w Gwatemali. Rośliny Arabiki rosną na wysokości około 1500–1700 m n.p.m. na zboczach wulkanicznego regionu wokół Antigua Guatemala.

Bogate w minerały gleby wulkaniczne, wyjątkowy mikroklimat i chłodne noce spowalniają dojrzewanie owoców kawowca, sprzyjając rozwojowi wyrazistej słodyczy i złożonych aromatów.

Oznaczenie SHB-EP wskazuje na wysokiej jakości, gęsto wyrośnięte ziarna z dużej wysokości oraz staranną obróbkę na eksport. Dla kaw z Antigua typowe są delikatna, czysta kwasowość, pełne body, elegancka słodycz oraz nuty czekolady, karmelu i miodu.

Kawa jest sprzedawana za pośrednictwem FEDECOCAGUA, zrzeszenia wielu gwatemalskich kooperatyw kawowych. Na worku podano zbiór z sezonu 2025/2026.

100% Arabica 

Pochodzenie: Gwatemala, Antigua / Pastoral
Palenie: 28 minut – delikatne, w 2-kilogramowym piecu bębnowym
Charakter: Łagodna i pełna
Aromaty: Subtelna kompozycja aromatów z nutami karmelu, czekolady i miodu
Moc: 3 w skali 1–5

Delikatnie i powoli palona w Annas Kaffeerösterei

Palimy tę wyjątkową kawę Guatemala Antigua powoli i delikatnie, w małych partiach. Staranny rozwój ziaren pozwala uzyskać zrównoważoną kawę o wyraźnej słodyczy, kremowym body i charakterystycznych nutach czekolady, karmelu i miodu.

Stopień palenia podkreśla naturalną złożoność tej wysokogórskiej kawy, nie przytłaczając jej delikatnej kwasowości ani głębi aromatu.

Dzięki łagodnemu, zrównoważonemu smakowi i subtelnej słodyczy kawa ta doskonale sprawdza się zarówno jako espresso, jak i kawa przelewowa.

Twój idealny towarzysz chwil przyjemności – pełnia aromatu i subtelna słodycz.