ORGANIC FAIR-TRADE GUATEMALA EL VOLCAN
od15,02 USD
Ta konkretna partia pochodzi od producentów z okolic wulkanu „Volcan Acatenango”. Region jest aktywny wulkanicznie, a nieustanne erupcje pobliskiego „Volcan de Fuego” rozrzucają popiół i składniki odżywcze na młode, żyzne gleby. W tej kawie obrabianej metodą washed wyczujesz nuty mlecznej czekolady, karmelu i orzechów laskowych, a dodatkowa nuta skórki pomarańczowej nadaje jej złożoności. Efekt to kawa o średnim body, zrównoważona i słodka.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 12oz | 15,02 USD |
| Turkish | 12oz | 15,02 USD |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 12oz | 15,02 USD |
| Turkish | 5lb | 95,59 USD |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 5lb | 95,59 USD |
| Ziarnista | 5lb | 95,59 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- milk chocolate, caramel, hazelnut
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- Fair Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Gwatemala
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
CERTYFIKOWANA KAWA FAIR TRADE I ORGANICZNA, GUATEMALA VOLCAN, MA ŚREDNIE BODY, JEST ZRÓWNOWAŻONA I SŁODKA.
W tej kawie obrabianej metodą washed wyczujesz nuty mlecznej czekolady, karmelu i orzechów laskowych, a dodatkowa nuta skórki pomarańczowej nadaje jej złożoności.
TA KAWA WSPIERA ZMARGINALIZOWANE SPOŁECZNOŚCI PRODUCENTÓW KAWY W ROZWIJANIU ZRÓWNOWAŻONYCH PRZEDSIĘBIORSTW.
SKŁADNIKI: 100% ziaren kawy Arabica
Spółdzielnia ASPROGUATE zrzesza około 1900 bardzo drobnych producentów z trzech różnych regionów upraw: Acatenango, Atitlan i San Martin. „Drobny producent” oznacza, że każdy członek posiada około jednego hektara ziemi i produkuje średnio zaledwie 3–10 worków kawy rocznie.
ASPROGUATE to skrót od Association of Sustainable Organic Producers in Guatemala. Spółdzielnia zapewnia rolnikom wsparcie agronomiczne, pomagając między innymi w doborze nawozów i innych środków, przycinaniu roślin oraz zwalczaniu chorób i szkodników. Utworzyła też centralne mokre młyny, czyli „beneficios”, aby producenci mogli terminowo przetwarzać kawę i odpowiednio oddzielać partie pod względem jakości.
Spółdzielnia istnieje zaledwie od trzech lat i powstała w wyniku projektu TechnoServe realizowanego w tym regionie. TechnoServe to organizacja non-profit, która pomaga zmarginalizowanym społecznościom rozwijać zrównoważone przedsiębiorstwa. Celem TechnoServe jest ustabilizowanie działalności, a następnie przekazanie jej osobom najbardziej zaangażowanym — czyli producentom z ASPROGUATE. W tym przypadku organizacja pomogła tym bardzo drobnym producentom poprawić jakość kawy i uzyskać dostęp do rynku.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
