Ethiopia – Sidamo Top Gr. 2

Kawa specialty Coffee Designers Ethipoia – Sidamo – Top Gr. 2 – Nuty smakowe: intensywny aromat moreli, nuty ananasa, banana i cytrusów. Średnia kwasowość i czysty posmak.

–
Region: Sidama, Bensa, Etiopia
Producent: Bensa washing station
100% Arabica • single origin
Odmiana: Heilroom
Obróbka: washed
Stopień palenia: średni
Ocena jakości: 85,5

–

W przypadku kaw z Etiopii Grade 2 oznacza, że kawę poddano obróbce washed.

Ta kawa jest uprawiana w regionie Sidamo, najbardziej wysuniętej na południe i najbardziej produktywnej prowincji kraju. Panują tu idealne warunki klimatyczne do uprawy kawy – duże wysokości, od 1600 do 1900 metrów, obfite opady, optymalne temperatury i żyzna gleba.