Ethiopia - Guji Oakato (Espresso Roast)

Etiopia

Single origin

Ethiopia - Guji Oakato (Espresso Roast) to kawa z kraju: Etiopia, w sprzedaży u: Bonaccicoffe (Tullamarine, Australia). Nuty smakowe według palarni: love. Cena: od 34,00 AUD do 56,00 AUD, zależnie od opakowania. To od 56,00 AUD za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od34,00 AUD

≈ 56,00 AUD / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Australia
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

Love

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Ziarnista	480g	70,83 AUD	34,00 AUD ↗
Mielona do espresso	480g	70,83 AUD	34,00 AUD ↗
Mielona do AeroPressa	480g	70,83 AUD	34,00 AUD ↗
Mielona do przelewu	480g	70,83 AUD	34,00 AUD ↗
Mielona do French Pressa	480g	70,83 AUD	34,00 AUD ↗
Mielona	480g	70,83 AUD	34,00 AUD ↗
Ziarnista	1kg	56,00 AUD	56,00 AUD ↗
Mielona do espresso	1kg	56,00 AUD	56,00 AUD ↗

Pokaż wszystkie (12)

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Mielona do AeroPressa	1kg	56,00 AUD	56,00 AUD ↗
Mielona do przelewu	1kg	56,00 AUD	56,00 AUD ↗
Mielona do French Pressa	1kg	56,00 AUD	56,00 AUD ↗
Mielona	1kg	56,00 AUD	56,00 AUD ↗

Opis

Nuty smakowe: Już od pierwszej chwili suszona morela otula podniebienie syropową słodyczą przypominającą miód. Całość dopełnia delikatna skórka suszonej pomarańczy. Pyszna kawa o typowej dla Etiopii owocowości, którą znasz i uwielbiasz.

Ta partia powstała dzięki zespołowi G&F (Gizaw and Frehiwot).

Alemayehu (ojciec Gizawa) uprawiał kawę na swoich dużych, prywatnych farmach w okolicach Yirgacheffe, aż do 1974 roku, gdy nowy rząd socjalistyczny przejął władzę i znacjonalizował jego farmy.

Wstrząśnięty tymi wydarzeniami młody wówczas Gizaw nie widział przyszłości w prowadzeniu farmy ze względu na surową politykę nowego rządu. Zamiast tego skupił się na obróbce kawy, zaopatrując rynek w nowoczesny sposób i realizując wraz z żoną Frehiwot wizję ojca.

Owoce kawowca są zbierane ręcznie, sortowane, a następnie dostarczane do stacji myjącej Gizawa z regionu Oakato, Oakato. Po dostarczeniu do stacji myjącej owoce kawowca są sortowane na klasy z wykorzystaniem kanałów gęstościowych. Gdy owoce kawowca są suszone, między 12:00 a 15:00 trafiają do cienia i są często obracane, aby zapewnić równomierne suszenie. Proces trwa około 20–28 dni, aż wilgotność osiągnie 11,5%.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Ethiopia - Guji Oakato (Espresso Roast)