Cortinovis Coffee RoastersETHIOPIA | CHELBESA
Etiopia
- Myta
- Single origin
ETHIOPIA | CHELBESA to kawa z kraju: Etiopia, w sprzedaży u: Cortinovis Coffee Roasters (Włochy). Obróbka: myta. Odmiana: Ethiopian Heirloom. Cena: 14,00 €. To od 56,00 € za kilogram.
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
14,00 €
≈ 56,00 € / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Opis
KARTA TECHNICZNA
Stacja obróbki: Chelbesa
Pochodzenie: Chelbesa, Gedeb, Etiopia
Wysokość upraw: 2200 m n.p.m.
Obróbka: Washed / fermentacja na sucho
Gatunek: Coffea arabica
Odmiana: Ethiopian Heirloom
Ocena w cuppingu: 87
HISTORIA KAWY
Ta kawa myta z wyżyn Gedeb w południowej Etiopii zachwyca eleganckim i delikatnym smakiem, z nutami brzoskwini, czarnej herbaty i jaśminu. Jej wyrazisty aromat odzwierciedla niezwykłe dziedzictwo uprawy kawy w tym regionie.
Kawa pochodzi z Chelbesa, znanego regionu uprawy kawy, gdzie duża wysokość i sprzyjające warunki uprawy pozwalają produkować wyjątkową kawę specialty.
Po zbiorach najdojrzalsze owoce kawowca są starannie selekcjonowane, poddawane flotacji i depulpacji, a następnie fermentowane na sucho w zbiornikach, bez dodatku wody. Później kawa jest myta i suszona przez około 10–15 dni. Starannie kontrolowana obróbka pomaga zachować czysty smak i złożoność aromatu gotowej kawy.
Stacją obróbki Chelbesa zarządza Ephtah Specialty Coffee, firma zaangażowana w budowanie zrównoważonych relacji z lokalnymi społecznościami uprawiającymi kawę. Jej działania koncentrują się na jakości, współpracy i docenianiu ważnego wkładu kobiet w etiopski sektor kawowy.
Ta kawa to wyrafinowana odsłona etiopskiej kawy, łącząca tradycyjną uprawę ze staranną obróbką, która podkreśla wyjątkowe cechy jej pochodzenia.
Pytania: ETHIOPIA | CHELBESA
ETHIOPIA | CHELBESA: skąd pochodzi?
Pochodzenie: Etiopia. Wysokość uprawy: 2200 m. Odmiana: Ethiopian Heirloom.
ETHIOPIA | CHELBESA: jaka obróbka?
Metoda obróbki: myta.
ETHIOPIA | CHELBESA: ile kosztuje?
Cena: 14,00 €. To od 56,00 € za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.
ETHIOPIA | CHELBESA: gdzie kupić?
W sklepie internetowym: Cortinovis Coffee Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Według sklepu dostawa do: Włochy, Austria, Belgia, Bułgaria, Szwajcaria, Cypr i 25 innych krajów. Cafendo nie sprzedaje kawy.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych
Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.
Jubilee Roasting Co.
ETHIOPIA BENSA KOKOSA
17,44 USD
Dlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
Kuma Coffee
Ethiopia Guji
19,50 USD
Jasno palonaDlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
Red Rooster
Ethiopia Wush Wush Washed
19,36 USD
Jasno palonaDlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
High Point Coffee
Ethiopia FTO
15,35 USD
Jasno palonaDlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
![ETHIOPIA (WASHED PROCESS) [AFRICA]](/_next/image?url=https%3A%2F%2F0u90kbf82rr4irzx.public.blob.vercel-storage.com%2Fdetailed%2F17%2Fethiopia-washed-process-africa-25865.jpg&w=3840&q=75)
Alta Organic Coffee
ETHIOPIA (WASHED PROCESS) [AFRICA]
14,71 USD
Średnio palonaDlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
Dogwood Coffee Company
ETHIOPIA / WASHED SUKE QUTO
23,00 USD
Dlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
Harrar coffee roastery
Ethiopia Yirgacheffe Medium
14,99 USD
Średnio palonaDlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
Harrar coffee roastery
Ethiopia Yirgacheffe Yirhama
14,99 USD
Dlaczego: EtiopiaMytaPodobna cena
