Ethiopia Ardi Natural Sidama

Kultowy faworyt. Żywa legenda. Znów dostępna.

Etiopia to ojczyzna kawy — kraj, w którym ją odkryto, zaczęto uprawiać i wpleciono w codzienne życie. To dziedzictwo jest obecne w każdym opakowaniu Ardi Natural. Pełna owoców, wyrazista i nie do pomylenia z żadną inną — to kawa, do której co roku wracają kolejne osoby.

Nuty smakowe

Suszone mango · Miód · Truskawka · Arbuz

Stopień palenia: Jasny

Body: Soczyste Kwasowość: Delikatna

Obróbka: Natural, suszona na podniesionych afrykańskich stołach

Zakotwiczona w tradycji

Ardi pochodzi od około 300 drobnych producentów, których gospodarstwa otaczają stację obróbki kawy Megado, położoną niedaleko Damo, wioski w Sidama. Producenci zbierają kawę jako roślinę uprawianą na sprzedaż — niektórzy aktywnie uprawiają swoje działki, inni pielęgnują drzewa rosnące dziko na ich ziemi lub w pobliskich lasach górskich. To kawa taka, jaka od zawsze była w Etiopii: rodzima, niespieszna i głęboko związana z ziemią.

Efekt

Nasze palenie podkreśla wyrazisty, owocowy charakter tej partii: suszone mango, miód, truskawkę i arbuza w soczystej, delikatnej filiżance.

Ardi wyprzedaje się w każdym sezonie — zamów swoją, zanim zniknie.