Tin Donkey Coffee

Espresso Classico

Brazylia

Single origin

Espresso Classico to kawa z kraju: Brazylia, w sprzedaży u: Tin Donkey Coffee (Wielka Brytania). Cena: od 9,95 GBP do 37,80 GBP, zależnie od opakowania. To od 37,80 GBP za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od9,95 GBP

≈ 37,80 GBP / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Wielka Brytania
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Mielona do espresso	250g	39,80 GBP	9,95 GBP ↗
Mielona do przelewu	250g	39,80 GBP	9,95 GBP ↗
Mielona do French Pressa	250g	39,80 GBP	9,95 GBP ↗
Mielona	250g	39,80 GBP	9,95 GBP ↗
Wholebean	250g	39,80 GBP	9,95 GBP ↗
Mielona do espresso	1kg	37,80 GBP	37,80 GBP ↗
Mielona do przelewu	1kg	37,80 GBP	37,80 GBP ↗
Mielona do French Pressa	1kg	37,80 GBP	37,80 GBP ↗

Pokaż wszystkie (10)

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Mielona	1kg	37,80 GBP	37,80 GBP ↗
Wholebean	1kg	37,80 GBP	37,80 GBP ↗

Opis

Pochodzenie:	Brazylia
Farma:	Jaguara - Summer
Lokalizacja:	Campo des Vertentes
Odmiana:	Yellow Catuai
Obróbka:	Natural

Nuty smakowe

Pomarańcza, wiśnia, pralina, krówka, mleczna czekolada

O farmie

Historia Jaguara rozpoczęła się w 2001 roku, kiedy Antonio Wander, zaangażowany agronom i badacz, wraz z dwoma kolegami po fachu założył pierwszą plantację kawy. W 2013 roku prowadzenie farmy przejął Andre Luiz, syn Antonia Wandera, wraz z Natalią, która wprowadziła nowatorskie i zrównoważone metody uprawy, aby zoptymalizować wykorzystanie zasobów naturalnych.

Położona w Campo das Vertentes, regionie znanym historycznie z wydobycia złota, 90-hektarowa farma Jaguara skupia się na produkcji kaw obrabianych metodą natural. Wyróżniają się one bogatymi nutami czekolady i śliwki oraz wyjątkową słodyczą.

Jaguara stała się ośrodkiem innowacji i rozwoju, realizując wiele znaczących projektów. Duch innowacji i zaangażowanie zaowocowały udziałem farmy w konkursie Cup of Excellence po raz pierwszy w 2019 roku. Jedna z mikropartii zajęła znakomite piąte miejsce z wynikiem 90,47 punktu, plasując się wśród najlepszych kaw w Brazylii.

Farma aktywnie dąży do poprawy jakości, stosując różne techniki fermentacji, w tym procesy beztlenowe i tlenowe. Eksperymentuje z rozmaitymi środowiskami fermentacji, takimi jak beczki, worki polipropylenowe, skrzynie do suszenia i zbiorniki, tworząc wyjątkowe i charakterystyczne profile smakowe.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Espresso Classico