Espresso Blend, 70% Arabica e 30% Robusta

Espresso Blend 70% Arabica 30% Robusta — prawdziwe włoskie rzemieślnicze espresso

Jest taki moment w ciągu dnia, który należy tylko do ciebie: pierwsza filiżanka kawy o poranku. Nasz Espresso Blend 70% Arabica i 30% Robusta powstał po to, by ta chwila była niezapomniana. Od 2012 roku w naszej rzemieślniczej palarni starannie selekcjonujemy i wypalamy każdą partię, by zaoferować ci espresso o prawdziwie włoskim charakterze: z gęstą, orzechową cremą, pełnym body i długim, otulającym posmakiem.

Pochodzenie: podróż w filiżance

Każde ziarno opowiada historię. Nasz blend powstaje z połączenia ziaren z uzupełniających się regionów, wybranych ze względu na wysokość upraw i metodę obróbki:

• 70% Arabica Premium — Kolumbia, Indie, Brazylia, Etiopia (1000–1600 m n.p.m.): naturalna słodycz, złożony aromat i zrównoważona kwasowość
• 30% Robusta Uganda — uprawiana na niższych wysokościach, obróbka natural: pełne body, trwała crema oraz nuty gorzkiej czekolady i słodkiego tytoniu

Proporcje 70/30 nie są przypadkowe — to efekt wieloletnich testów i degustacji, które pozwoliły znaleźć idealną równowagę między delikatnością Arabiki a mocą Robusty.

Profil sensoryczny

• Aromat: Intensywny i otulający — gorzka czekolada, prażone orzechy laskowe, karmel
• Body: Pełne i zaokrąglone, z aksamitną teksturą w filiżance
• Crema: Gęsta, trwała, w orzechowym kolorze — oznaka świeżości i jakości palenia
• Kwasowość: Niska (2/5) — łagodna, nigdy ostra
• Intensywność: 4/5 — wyrazisty charakter bez nadmiernej ostrości
• Posmak: Długi, z nutami kakao i słodkich przypraw

Rzemieślnicze palenie w małych partiach

Nasze rzemieślnicze palenie na średnim stopniu (Medium Roast) to serce tego blendu. W odróżnieniu od szybkiego i ustandaryzowanego palenia przemysłowego nasz proces jest powolny i kontrolowany: na bieżąco monitorujemy każdą partię, by wydobyć z ziaren olejki eteryczne i ich nie przypalić. Natychmiastowe chłodzenie powietrzem pozwala zachować lotne aromaty, które nadają każdej filiżance wyjątkowy charakter.

Jak najlepiej ją przygotować

Ten blend jest wszechstronny i dobrze sprawdza się przy różnych metodach parzenia:

• Espresso — temperatura 90–92°C, 25–28 sekund, 7 g na pojedynczą porcję. Obfita crema gwarantowana.
• Kawiarka — średnio-drobne mielenie, mały ogień. Podkreśla nuty czekolady i orzechów laskowych.
• Ekspres automatyczny — standardowe ustawienia, znakomity efekt także z mlekiem, w cappuccino i macchiato.

Wskazówka od palarni: do espresso używaj filtrowanej wody o temperaturze 91°C i ciśnienia 9 barów. Crema podpowie ci, czy udało ci się uzyskać idealny efekt.

Dostępne formaty

Dostępna w opakowaniach 250 g, 500 g i 1 kg w ziarnach. Na życzenie możliwe jest zmielenie kawy podczas składania zamówienia. Opakowanie z zaworem odgazowującym pomaga zachować świeżość aromatów.

Dlaczego warto wybrać Espresso Blend Caffè Sansone

• ✔ Włoskie rzemieślnicze palenie od 2012 roku
• ✔ Ziarna wyselekcjonowane z upraw prowadzonych w sposób zrównoważony na dużych wysokościach
• ✔ Średnia ocena 4,86/5 na podstawie 7 zweryfikowanych recenzji
• ✔ Pełna identyfikowalność: wiesz dokładnie, skąd pochodzi twoja kawa

Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła. Aby w pełni cieszyć się aromatami, zużyj w ciągu 60 dni od otwarcia.