Ella | Guatemala | Washed

San Marcos, Gwatemala

Washed | Bourbon, Caturra, Catuai

1600 m n.p.m.

„Ella” oznacza po hiszpańsku „ona” i jest nazwą tego projektu kawowego. Ta kawa powstaje dzięki współpracy wyłącznie kobiecych farm w Gwatemali. Projektem kieruje znakomite trio: Sofia Plocharski, Jovita Castillo i Rita Cohen.

Ta kawa niesie ze sobą dziedzictwo tych, którzy uprawiali ją wcześniej, oraz spuściznę, jaką chcą pozostawić kolejnym pokoleniom.

Po spotkaniu z Sofią w 2022 roku wiedzieliśmy, że chcemy z nią współpracować, i od tamtej pory korzystamy z jej kawy.

1% ze sprzedaży kawy Ella trafia do organizacji non-profit wspierających kobiety w Gwatemali!

W tej kawie obrabianej metodą washed poczujesz głębokie dziedzictwo wyrażone nutami czekolady i karmelu maślanego, które wypełniają podniebienie i sprawiają, że masz ochotę na kolejny łyk.