El Morito, Washed

Wiśnia, malina, grejpfrut i solony karmel.

---

Klasyczna kawa myta od José Roberto Monterroso Pinedy, laureata Cup of Excellence 2022, i zaangażowanego zespołu Finca El Morito. El Morito zajmuje 672 hektary, z czego 98 ha przeznaczono pod uprawę kawy, a 523,4 ha stanowi obszar ochrony rodzimych drzew, flory i fauny, w tym sosen, cyprysów i dębów. José i jego zespół uczestniczyli w konkursie Cup of Excellence siedem razy przed tym niezwykłym zwycięstwem Finca El Morito w 2022 roku! Tak nieustanne dążenie do doskonałości wyraźnie widać w tej partii, ale także w podejściu José do innowacji i ich późniejszym wpływie na praktyki agronomiczne, harmonijne współistnienie ze środowiskiem oraz podejście do jakości i zrównoważonego rozwoju. Cieszymy się, że możemy podzielić się z tobą tą klasyczną kawą mytą — smacznego! 

--- Sugerowana receptura ~~~ Doza: 22 g Uzysk: 46 g Czas: 30 s Temperatura: 94,5°C ===