Decaf Midnight Ride

Decaf Midnight Ride (Bold Roast)

Niska kwasowość:  Tak. Do 90% niższa kwasowość niż w przypadku popularnych marek.
Składniki:  Ekologiczne ziarna kawy.
Bezkofeinowa:  W 100% bez użycia chemikaliów — dekofeinizowana metodą wodną.
Pozostała kofeina:  .004%

Zobacz stronę z informacjami o naszych ekologicznych składnikach i wynikami analiz. 

Opis: Najczęściej wybierana kawa Mavericks jest teraz dostępna w wersji bezkofeinowej, dekofeinizowanej metodą Mountain Water (MWP). Ciesz się bogatym, pełnym smakiem i łagodnym profilem, które pokochało już wiele osób, bez kofeiny.  Świetny wybór dla osób, które lubią wyrazistą kawę o łagodnym finiszu.

Notatki z cuppingu: Mieszanka łagodnych, ciemno palonych kaw o bogatym, łagodnym i pełnym smaku.

Kawa bezkofeinowa dekofeinizowana metodą wodną i ekologiczna

Kawy bezkofeinowe dekofeinizowane metodą Mountain Water pozbawiane są kofeiny w procesie bez użycia chemikaliów. Proces ten spełnia wymogi produkcji ekologicznej, a także ogranicza zawartość pozostałej kofeiny do śladowych ilości — .004.

Wszystkie kawy bezkofeinowe Mavericks są ekologiczne i certyfikowane przez USDA Organic, dekofeinizowane metodą Mountain Water oraz wolno palone. To tak naturalna i zdrowa kawa bezkofeinowa, jaką możemy stworzyć. Ponadto dzięki wolnemu paleniu jej kwasowość od lat należy do najniższych w branży. 

Wolne palenie

Od 2004 roku wolno palimy kawę w wyższej temperaturze i przez znacznie dłuższy czas. Dzięki temu kawa ma bardziej naturalny smak, bez wyrazistej goryczki i wysokiej kwasowości, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie. Ponadto proces ten nie wymaga wstępnej obróbki, dodatków ani skomplikowanych metod. W rezultacie możesz cieszyć się przyjemniejszą kawą, łagodniejszą dla twojego organizmu. 

Ekologiczna

Wszystkie kawy Mavericks mają certyfikat USDA Organic i spełniają wymagania National Organic Program. Ponadto zgodność z programem i identyfikowalność produktów są kontrolowane przez niezależną jednostkę CCOF. Certyfikat ekologiczny znajdziesz tutaj.

Niska kwasowość

Kawy Mavericks należą do kaw o najniższej kwasowości w Stanach Zjednoczonych. Nasze kawy mają kwasowość do 80% niższą niż kawy popularnych marek, są badane w niezależnym laboratorium, certyfikowane i osiągają jedne z najlepszych wyników pH w branży. Nasze raporty z analiz znajdziesz tutaj.

Smak

Wolno palimy kawę, bo uwielbiamy uzyskiwany w ten sposób bogaty, łagodny smak. (To po prostu najlepsza metoda na obniżenie kwasowości kawy). Nasz charakterystyczny smak wolno palonej kawy znajdziesz w każdej palonej przez nas porcji. Ciesz się wszystkim, co lubisz w kawie, i pomiń to, czego nie lubisz.

Zobacz, co o naszej kawie mówią osoby, które piją ją od lat — kliknij tutaj

 Pochodzenie: 

• Kraj: Ameryka Południowa i Indonezja
• Klasa 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Region: różne
• Oznaczenie: mieszanka autorska
• Obróbka: na mokro (washed)
• Bezkofeinowa: dekofeinizowana naturalną metodą wodną
• Wygląd: rozmiar sita 15/16 (może się różnić)