Decaf Midnight Ride

Decaf Midnight Ride (Bold Roast)

Aciditate scăzută:  Da. Cu până la 90% mai puțină aciditate decât mărcile naționale.
Ingrediente:  Boabe de cafea ecologice.
Decofeinizare:  100% fără substanțe chimice – procesată cu apă.
Cofeină reziduală:  .004%

Consultă pagina noastră despre ingredientele ecologice și analize pentru verificare. 

Descriere: Cafeaua cea mai solicitată de la Mavericks este acum disponibilă și decofeinizată prin procesul Mountain Water (MWP). Bucură-te de aroma bogată și intensă și de gustul catifelat pe care mulți au ajuns să-l îndrăgească, fără toată cofeina.  O alegere excelentă pentru cei care preferă cafeaua intensă și apreciază un gust catifelat.

Note de degustare: Amestec de prăjiri catifelate și închise, cu aromă bogată, catifelată și intensă.

Decofeinizată prin procesarea cu apă și ecologică

Cafelele decofeinizate prin procesul Mountain Water sunt decofeinizate printr-un proces fără substanțe chimice. Acest proces respectă cerințele pentru produsele ecologice și reduce nivelul de cofeină reziduală la cantități infime, de .004.

Toate cafelele decofeinizate de la Mavericks sunt certificate USDA Organic, procesate prin metoda Mountain Water și prăjite lent. Aceasta este o cafea decofeinizată cât se poate de naturală și sănătoasă. În plus, datorită prăjirii lente, nivelurile de aciditate se numără an de an printre cele mai bune din industrie. 

Prăjire lentă

Din 2004, prăjim lent cafeaua la temperaturi mai ridicate, timp îndelungat. Astfel obținem o cafea cu gust mult mai natural, fără gustul amar și intens și nivelurile ridicate de aciditate care afectează negativ sănătatea oamenilor. În plus, procesul nu implică pretratamente, aditivi sau procedee complicate. Ca rezultat, te poți bucura de o cafea mai plăcută, mai ușor de tolerat de organism. 

Ecologică

Toate cafelele Mavericks sunt certificate USDA Organic, în conformitate cu Programul Național pentru Produse Ecologice. De asemenea, suntem inspectați de o terță parte, CCOF, pentru a verifica respectarea programului și trasabilitatea. Poți consulta certificatul ecologic aici.

Aciditate scăzută

Cafelele Mavericks se numără printre cele cu cea mai scăzută aciditate din Statele Unite. Cu până la 80% mai puțină aciditate decât mărcile naționale, cafelele noastre sunt testate independent în laborator, certificate și au valori pH de top în industrie. Poți consulta rapoartele noastre analitice aici.

Gustul

Prăjim cafeaua lent pentru că ne place gustul bogat și catifelat pe care îl obținem astfel. (Întâmplarea face să fie și cea mai bună metodă de a elimina aciditatea din cafea.) Aroma distinctivă a cafelei noastre prăjite lent se regăsește în fiecare kilogram de cafea pe care îl prăjim. Bucură-te de tot ce-ți place la cafea și de nimic din ce nu-ți place.

Ca să afli ce părere au despre cafeaua noastră cei care o beau de ani de zile, apasă aici

 Origini: 

• Țara: America de Sud și Indonezia
• Calitatea 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regiunea: Diverse
• Marcaj: Signature Blend
• Procesare: Procesare umedă (spălată)
• Decofeinizare: Procesare naturală cu apă
• Aspect: Dimensiunea sitei 15/16 (poate varia)