Costa Rica: Eucalyptus Co-Ferment

Ta mieszanka współfermentowana z odmian Rume Sudan i Sarchimor pochodzi z Turrialby w Kostaryce. Zachwyca warstwową słodyczą, kwiatowym aromatem i owocowym charakterem, a jej zrównoważony profil jest typowy dla kostarykańskich kaw.

Wyjątkowość tej kawy wynika z dodatku ekologicznego eukaliptusa podczas fermentacji — wzbogaca on aromat, a jednocześnie pozwala naturalnej słodyczy i owocowym nutom kawy grać pierwsze skrzypce. Zespół Aquiares poświęca dużo czasu powolnemu suszeniu i dłuższemu odpoczynkowi ziaren, dzięki czemu powstaje charakterystyczna, harmonijna kawa, która naprawdę się wyróżnia.

Ta partia jest dowodem na to, że Aquiares nie boi się przekraczać granic. Odmiana mieszańcowa F1 Centroamericano łączy wysoką jakość naparu, wydajność i odporność na choroby, a hydrolat eukaliptusowy, pozyskiwany w ramach programu olejków eterycznych na farmie, wnosi eksperymentalny akcent i łączy dwa projekty rolnicze u źródła. To przykład przemyślanej, celowej pracy, która przekłada się na to, co trafia do twojej filiżanki.

Jasno palimy tę znakomitą kawę, by podkreślić wszystkie jej wyjątkowe cechy i pozwolić zabłysnąć efektom ciężkiej pracy zespołu Aquiares.

Pochodzenie: Turrialba, Kostaryka
Obróbka: Washed
Producent: Aquiares
Klasa: SHB EP
Odmiany: Rume Sudan, Sarchimor
Nuty smakowe: Kwiatowe, brązowy cukier, suszone owoce