Bunna (an African specialty coffee only blend) freshly roasted to order

Bunna Blend to nasza specjalistyczna mieszanka kaw z Afryki, które uwielbiamy.

Bunna Blend

Podobnie jak wszystkie nasze kawy Arabica, ziarna składające się na Bunna są wypalane na zamówienie w naszej palarni, ręcznie i z doświadczeniem.

Nazwa Bunna nawiązuje do tego, że w Etiopii, gdzie — jak się uważa — po raz pierwszy pito kawę, nazywa się ją Bunna. Ponieważ mówi się tam po aramejsku, nazwę często zapisuje się jako Buna lub Bunna. Uznaliśmy, że „nn” brzmi ładniej.

Więcej informacji o Bunna

Ludzie piją kawę od ponad 1000 lat, prawdopodobnie odkąd odkryto ją w lasach Kaffa w Etiopii. Później dotarła do Jemenu, a ostatecznie w XVII wieku na plantacje w Indiach. Od XVII wieku kawę uprawiano na całym świecie, wszędzie tam, gdzie można było znaleźć ziemię, na której krzew kawowca mógł owocować. Krzew kawowca wytwarza cukry w owocach i ziarnach, gdy rośnie w temperaturze od 18 do 22°C.

Mieszanka Bunna powstaje z kaw pochodzących z pierwotnych lasów Etiopii i etiopskich wyżyn. Następnie dobieramy do niej dwie inne 4-gwiazdkowe kawy z Afryki. Zazwyczaj jest to połączenie kawy z Rwandy lub Burundi oraz kawy z Kenii (albo Tanzanii lub Ugandy).

Bunna to mieszanka Quaffee, którą tworzymy z myślą o kawie do picia przez cały dzień. Opiera się na zestawie naszych afrykańskich kaw specialty .

Mieszanka zmienia się wraz ze zmianą pór roku i dostępności kawy. To opinie na jej temat ukształtowały jej obecny charakter. Tę kawę tworzymy z myślą o plantatorach i osobach, które uwielbiają ją pić.

Nasze metody parzenia

Informacje o transparentności