Brazil -Serra Negra - Natural

Serra Negra łączy kilka tradycyjnych odmian: Bourbon, Yellow Bourbon, Catuaí i Typica.

To kawa o bogatym, przystępnym profilu. Możesz spodziewać się słodyczy krakersów graham, prażonych orzechów i łagodnej cytrusowej świeżości. Kwasowość jest delikatna i zaokrąglona — ożywia napar, ale go nie przytłacza. Ciężkie, syropowe body równoważy całość.

Ta kawa dobrze sprawdza się w różnych metodach parzenia. Jako espresso ma kremowe body i nuty mlecznej czekolady, krakersów graham, prażonych orzechów oraz łagodnych cytrusów. Daje zrównoważony, kojący napar, który dobrze smakuje solo lub z mlekiem. W przelewie staje się czystsza i bardziej rześka, a cytrusowa skórka i słodycz są wyraźniejsze.