Brazil -Serra Negra - Natural

Serra Negra reunește mai multe varietăți tradiționale: Bourbon, Yellow Bourbon, Catuaí și Typica.

În ceașcă, cafeaua este bogată și ușor de savurat. Așteaptă-te la note dulci de biscuiți graham, nuci prăjite și o prospețime citrică blândă. Aciditatea este domoală și rotundă, cu o notă delicată care înviorează cafeaua fără să o domine. Corpul plin, cu o textură siropoasă, păstrează echilibrul.

Se descurcă bine cu diferite metode de preparare. La espressor, are un corp cremos și note de ciocolată cu lapte, biscuiți graham, nuci prăjite și citrice delicate, pentru o cafea echilibrată și reconfortantă, savurată ca atare sau cu lapte. Preparată ca o cafea la filtru, devine mai curată și mai vibrantă, cu note mai pronunțate de coajă de citrice și dulceață.