Brazil DBarbosa - Anahi

Brazil DBarbosa - Anahi

Ulubieniec klientów i laureat nagrody Great Taste Award powraca.

Z ogromną radością prezentujemy naszą pierwszą partię kawy od DBarbosa — to kawa, która jest dla nas wyjątkowa i cieszy się uznaniem naszych klientów. Pozyskana bezpośrednio od rodziny DBarbosa w Brazylii, została wypalona z myślą o metodach przelewowych, by podkreślić jej słodycz i czysty profil.

Nasza współpraca z DBarbosa

Ta premiera to jedna z wielu odsłon naszej trwającej współpracy z DBarbosa. Po raz pierwszy odwiedziliśmy rodzinne farmy Barbosa w Brazylii w 2019 roku, poznając ich zaangażowanie w jakość i gościnność.

W 2025 roku wróciliśmy do Brazylii, by zacieśnić te więzi. Jesteśmy teraz oficjalnym importerem tej kawy w Wielkiej Brytanii. Ta bezpośrednia współpraca handlowa pozwala nam co roku udostępniać ci ich kawy, jednocześnie wspierając bezpośrednio farmę.

O farmie

Danilo i jego rodzina od pokoleń uprawiają kawę w regionie Cerrado Mineiro w stanie Minas Gerais, łącząc tradycyjną wiedzę rolniczą z nowymi, eksperymentalnymi technikami.

Region zapewnia idealne warunki do uprawy słodkich i złożonych kaw. Ich zaangażowanie w zrównoważone uprawy i obróbkę widać w każdym zbiorze. Dzięki temu cieszą się zasłużoną opinią jednych z najlepszych producentów w Brazylii.

Odkąd Danilo Barbosa i jego rodzina w pełni poświęcili się kawie specialty, biorą udział w konkursach kawowych. Do ich osiągnięć należą:

Dwukrotni zwycięzcy Cup of Excellence (2021 i 2024): Zdobyli 1. miejsce w najbardziej prestiżowym konkursie kawowym na świecie, potwierdzając, że ich techniki obróbki i zbioru nie mają sobie równych.

Zwycięzcy Expocaccer: W 2021 roku jednocześnie zajęli 1., 2. i 3. miejsce, a następnie odzyskali 1. miejsce w 2023 i 2024 roku.

Finaliści Cerrado Mineiro: Co roku regularnie docierają do finałów najważniejszych regionalnych konkursów jakości.

Partia Anahi to znakomity przykład tego, jaka może być brazylijska kawa specialty, gdy traktuje się ją z należytą starannością.

Wypalona specjalnie do metod przelewowych, zachwyca pięknie czystym profilem.

Nuty smakowe: owocowe, słodkie, czyste, żółte owoce, cytrusy

Producent: rodzina DBarbosa

Pochodzenie: farma Cachoeira, DBarbosa, Carmo do Paranaíba

Odmiana: Yellow Catuai

Wysokość upraw: 1100 m n.p.m.

Obróbka: natural