BLOOM

Wybraliśmy kawę do tej mieszanki Bloom Blend na podstawie eksperymentalnych sesji cuppingowych, łącząc ziarna z różnych regionów i myśląc nieszablonowo. Połączenie kawy obrabianej metodą natural i washed było eksperymentalnym, ale ciekawym pomysłem. Mieszanka świetnie wypadła podczas cuppingu i stała się ulubioną kawą palarni oraz edukatorów kawowych. Jednym z głównych składników jest Costa Rica La Pastora Tarrazu, o pełnym body z nutami jagód, karmelowej, syropowej słodyczy i kwiatowych akcentów. Costa Rica Finca Danilo to kawa obrabiana metodą natural, z nutami truskawki i banana oraz kremowym body przypominającym lody. Razem tworzą harmonijną mieszankę, która pozwala na równomierną ekstrakcję przy każdej metodzie parzenia i zapewnia pyszne, słodkie, syropowe body z nutami jagód i mango.

70% Costa Rica La Pastora Tarrazu Washed 30% Costa Rica Finca Danilo Natural