Bean-2-Cup Coffee Bean Blend Range (100% Arabica)

Opracowane specjalnie do ekspresów automatycznych z wbudowanym młynkiem

Quaffee przedstawia ofertę ziaren Bean-2-Cup — trzy różne kawy stworzone z myślą o ekspresach przystosowanych do ziaren palonych komercyjnie. Takie ekspresy często nie radzą sobie z jaśniej palonymi kawami specialty, które bywają trudne do zaparzenia. Dlatego dopasowaliśmy każdą kawę tak, by zapewniała niezawodne działanie, a jednocześnie zachowywała najważniejsze cechy smakowe.

Przeznaczenie i kompozycja

Ta oferta pasuje do automatycznych ekspresów bean-to-cup ze stałymi ustawieniami parzenia. Każdą kawę palimy w stopniu dostosowanym do możliwości ekspresu, co zapewnia równomierne mielenie i optymalną ekstrakcję. Dzięki temu możesz cieszyć się powtarzalnym smakiem bez uszczerbku dla charakteru ziaren.

Trzy propozycje

Jasna – łagodna i orzechowa

• Orzechowe nuty
• Akcenty kakao, łagodne body
• Dla osób preferujących łagodniejsze smaki

Ta kawa została stworzona z myślą o łagodnym profilu. Łączy aromat z kompatybilnością z ekspresem i często przypomina mieszankę śniadaniową.

Średnia – zrównoważona i wyrazista

• Głębia gorzkiej czekolady
• Nuty prażonych zbóż
• Pełniejsze body

Wyrazista i bogata — idealna do picia czarnej lub z mlekiem. Często porównywana do mieszanek Mocha Java lub Blue Mountain.

Ciemna – intensywna i dymna

• Klasyczny, ciemny profil
• Nuty cygara i tytoniu
• Długi finisz

Stworzona dla osób szukających wyrazistego smaku. Ta kawa oferuje tradycyjną głębię i intensywną ekstrakcję.

Kompatybilność z ekspresami

Palimy każdą partię z myślą o wymaganiach ekspresów bean-to-cup, w tym automatycznych ekspresów do kawy Jura i Gaggia. Dzięki starannie skomponowanym mieszankom, nastawionym na równomierne mielenie i uwalnianie smaku, kawy sprawdzają się w różnych ekspresach.

Dlaczego stopień palenia ma znaczenie w ekspresach bean-to-cup

Ekspresy bean-to-cup potrzebują równomiernego mielenia, aby zapewnić dobrą ekstrakcję. Im ciemniej palone są ziarna, tym stają się bardziej kruche, a przez to łatwiej zmielić je równomiernie. Większość ekspresów bean-to-cup zakłada, że ziarna w pojemniku można łatwo zmielić. Dlatego kruchość ziaren jest ważna — zwiększa efektywność ekstrakcji, szczególnie w ekspresach ze stałymi ustawieniami parzenia.

Ciemniejsze palenie przesuwa też profil smakowy w kierunku prawej strony koła smaków — ku wyrazistym, dymnym i czekoladowym nutom, które, zdaniem projektantów ekspresów bean-to-cup, trafiają w gusta szerszego grona osób.

Strategia cenowa

Podstawą mieszanki Bean-2-Cup jest kawa oferująca wyjątkowo dobry stosunek jakości do ceny: starannie przetworzona, posortowana pod kątem jakości i na tyle uniwersalna, że w większości innych palarni mogłaby występować jako kawa jednorodna. Dzięki temu stworzyliśmy przystępną cenowo mieszankę o wyrazistym smaku — rzadkie połączenie w świecie kawy. Choć musimy uwzględniać budżet przy doborze składników, zależy nam również na dobrym smaku, zwłaszcza z mlekiem.

Szczegóły kawy

Wszystkie kawy z oferty Bean-2-Cup zawierają ziarna 100% Arabica, pozyskiwane sezonowo, głównie z Ameryki Środkowej i Południowej, a zwłaszcza z Brazylii. Przy ich tworzeniu uwzględniliśmy budżet i korzystny stosunek jakości do ceny.

Uwaga

Wprowadzamy tę kawę próbnie, ponieważ udało nam się zdobyć dobrą kawę, która stanowi bazę mieszanki. W zależności od jej popularności zdecydujemy, czy pozostanie w ofercie.