True Coffee Roasters

Wie we zijn

We geloven dat uitzonderlijke bedrijven ontstaan wanneer mensen iets vinden waar ze van houden en dat met de wereld willen delen.  De passie van onze oprichters voor geweldige koffie groeide voort uit jarenlange ervaring in de branche en waardering voor de reis van elke boon, van de boerderij tot in je kopje.  Dat leidde tot ons leidende principe: ‘trouw blijven aan de boon’.

Eerlijke werkwijzen in elke stap, van het veld van de koffieboer tot onze brander, zorgen voor een betere kop koffie.  Telers een eerlijke prijs betalen voor hun oogst is essentieel voor de duurzaamheid van specialty coffee. Onze masterbrander Scott Pederson bezoekt de gemeenschappen waar de prachtige heirloom Arabica-koffies die we branden worden geteeld.

Trouw blijven aan de boon betekent ook in kleine batches branden, zodat elke koffie zich optimaal kan ontplooien en zijn ‘ware’ essentie tot uiting komt. We behandelen onze medewerkers met dezelfde waardigheid en hetzelfde respect als onze producenten, en beseffen dat we het voorrecht hebben deel uit te maken van een grotere gemeenschap, waar we ook zijn. We doen ons best om die te steunen. 

Deel met ons de verse, in kleine batches gebrande koffies waar we van houden en ontdek de geweldige koffies van de wereld op hun best — wanneer ze trouw blijven aan de boon.