Loaded - Craft Coffee Roasters

Bij Loaded begint alles met de boon. We branden lokaal in W.A. om je verse specialty coffee bonen van onberispelijke kwaliteit te bieden.

We kiezen elk seizoen een reeks bijzondere koffiesoorten, rechtstreeks van zorgvuldig geselecteerde plantages wereldwijd, zodat elke oogst op het perfecte moment wordt ingekocht. We branden uitsluitend in kleine batches om het proces onder controle te houden; zo kunnen we de karakteristieken van elke soort naar voren brengen.

Het proces bij Loaded is in de loop van jaren praktische ervaring in de specialty coffee-branche verfijnd en ontwikkeld, en vormt een aanvulling op het harde werk van de boeren en producenten van herkomst. Onze liefde voor het drinken van geweldige koffie en de wens om die ervaring te delen, hebben ons geïnspireerd om ambachtelijke koffie te branden en je een uitzonderlijke koffie-ervaring te bieden.

Justin Kenny heeft meer dan 25 jaar ervaring in de horeca. Samen met zijn vrouw Sarah Rohr heeft hij vier koffiebarretjes in Perth gehad en gerund: Grind Espresso Bar, Fix Espresso, Velvet Espresso en Elixir Coffee Specialists. In 2013 verkochten ze Elixir om Loaded op te richten.

Justins wens om koffie te gaan branden kwam voort uit zijn frustratie dat hij geen volledige controle had over de kwaliteit van zijn product. Toen hij in 2010 Elixir begon, kocht hij zijn eerste koffiebrander en ontstond zijn liefde voor de techniek van het branden van kwaliteitskoffie.