Groundwork coffee

Altijd biologisch.

Van onze strenge normen tot de manier waarop we samenwerken met boeren: we zijn er trots op dat we uitsluitend gecertificeerde biologische koffie produceren, die we dagelijks in batches branden.

Biologische koffie van hoge kwaliteit is zeldzamer dan je misschien denkt.

Koffie is wereldwijd een van de landbouwgewassen waarop het meest wordt gespoten met pesticiden, herbiciden en fungiciden. Omdat koffieteelt zo delicaat en tijdrovend is, vertrouwen de meeste koffieboeren op deze middelen om ervoor te zorgen dat hun koffiestruiken een rijke oogst opleveren. Veel boeren zijn dit als de norm gaan zien, maar wij willen klanten inspireren om voor betere koffie te kiezen en de sector als geheel aansporen om het beter te doen.

Om volledig biologisch te werken, zetten we ons in voor langdurige samenwerkingen met boeren in de landen van herkomst, zodat we kunnen bijdragen aan de inspanningen die nodig zijn om biologische planten te telen. Het kost extra werk, is minder consistent en levert vaak veel minder product op. Het is een verbintenis die veel ingewikkelder is dan in veel andere sectoren, maar we staan erachter en moedigen anderen aan hetzelfde te doen.