802 Coffee

Het lijkt nog niet zo lang geleden dat Bob Watson een brander kocht, een ruimte huurde en een koffiebar opende aan State Street, een paar stratenblokken van het Capitool in het centrum van Montpelier, Vermont. Het was 1998 en hij noemde de zaak Capitol Grounds. 

In sommige opzichten was het lang geleden. Hoewel de glooiende heuvels er ongeveer hetzelfde uitzagen, was een mobiele telefoon aan de praat krijgen een heel avontuur op zich. Het internet leek op een cartooneske vogelbekdier-versie van wat het nu is, en specialty coffee was even moeilijk te vinden als een tand van een haan.

Maar hij had een visie, en zijn inzet om uitstekende koffie te vinden en te branden heeft geholpen een specialtycoffeecultuur te laten ontstaan die zich over Vermont heeft verspreid.

In maart 2017 kreeg Capitol Grounds Coffee de nieuwe merknaam 802 Coffee. Dezelfde geweldige koffie, van dezelfde echte mensen. We zijn gegroeid en hebben enorm veel geleerd over koffiebonen en het leven. Ik durf wel te zeggen dat we wat wijzer zijn geworden. Naarmate onze branderij zich verder heeft ontwikkeld, hebben we relaties opgebouwd met boeren en importeurs. Daardoor hebben we toegang gekregen tot enkele van de beste koffies ter wereld. Het is een spannende tijd en we delen onze koffies graag met nog meer geweldige mensen.

In januari 2020 nam Julia Watson, de oudste dochter van Bob, de eigenaarsrol over en sloot ze zich aan bij het team van 802Coffee . Haar enthousiasme en passie voor wat haar vader heeft opgebouwd, maken dit een nog spannendere tijd voor ons bij 802Coffee. Met ons toegewijde team hopen we te blijven floreren nu 802Coffee een volgende belangrijke mijlpaal in de geschiedenis van het bedrijf bereikt. Een nieuwe brander, een nieuwe locatie... en binnenkort meer details!

Capitol Grounds Cafe zit nog altijd aan State Street en draait op volle toeren. We branden nog steeds koffie hier, in het hart van Vermont. Zonder onze trouwe klanten en de steun van Central Vermont en omstreken was dit nooit gelukt. Bedankt!