Espresso Diavolo
- Blend
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 8,50
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Duitsland
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Onze „Espresso Diavolo“ combineert de essentie van de Zuid-Italiaanse koffiecultuur met een vleugje echt Italiaans temperament. Deze branding, geïnspireerd op de traditionele Napolitaanse brandmethodes, biedt je een intense smaakbeleving waar liefhebbers van krachtige espresso’s dol op zijn.
We branden Espresso Diavolo volgens klassiek Napolitaans voorbeeld. Daarvoor mengen we eerst 50% Indiase Arabica-hooglandkoffie en 50% Robustabonen. Vervolgens verfijnen we deze bijzondere espressoblend met de traditionele langzame trommelbranding, gedurende 20 minuten. Het resultaat is een kruidige, nootachtige en rokerige espresso, die zich onderscheidt door zijn volle body en rijke mondgevoel, met een ronde, lang aanhoudende afdronk.
Als je graag Napolitaanse espresso drinkt, is deze espressobranding het proberen waard.
Espresso Diavolo is het meest geschikt voor moka- of espressokannen en pistonmachines. Door de lange brandtijd komen de oliën die in de koffiebonen zitten aan het oppervlak. Daarom is hij niet geschikt voor volautomatische koffiemachines. Gebruik je een eigen molen, houd er dan rekening mee dat olieachtige espressobrandingen ervoor zorgen dat die veel sneller vuil wordt en vaker gereinigd moet worden.
Formaten en prijzen
Beschrijving
De wereld van Napolitaanse espresso: een „donker geheim“ uit Italië
Napolitaanse espresso is veel meer dan alleen een koffiesoort; het is cultureel erfgoed, diep geworteld in de tradities van Napels. Voor kenners en liefhebbers van goede espresso bieden Napolitaanse espressobrandingen een unieke smaakdiepte, dankzij hun speciale brandtechniek.
- Diepdonkere branding: Napolitaanse espresso herken je aan zijn ongeëvenaard donkere branding. Die gaat veel verder dan de gebruikelijke espressobranding en geeft de bonen een glanzend, olieachtig oppervlak. Deze intense branding zorgt voor een krachtige en rokerige smaak die in elke kop aanwezig is.
- Intense smaakbeleving: Napolitaanse espresso heeft een onmiskenbaar sterke en intense smaak. Hij kenmerkt zich door een lage aciditeit en uitgesproken tonen van rook en pure chocolade en noten. Het robuuste karakter maakt deze espresso favoriet bij liefhebbers van een uitgesproken smaakprofiel.
- Traditionele bereidingsmethodes: In Napels wordt espresso met bijzondere zorg bereid. De traditionele, kleine espressomachines, vaak voorverwarmd, spelen een centrale rol in de zetmethode die de espresso extra romig maakt.
- Een onlosmakelijk onderdeel van de Napolitaanse cultuur: Espresso speelt een centrale rol in het sociale en culturele leven van Napels. Een versgezette espresso snel drinken is hier niet alleen routine, maar ook een ceremonie die de dag inluidt of afsluit.
Napolitaanse espresso is dus niet zomaar een drankje; het is een levenshouding. Deze espresso neemt je mee op een reis door de rijke koffiecultuur van Napels en zal elke koffieliefhebber fascineren. Duik in de donkere, aromatische wereld van Napolitaanse espresso en laat je verleiden door zijn krachtige karakter.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
