Big Shoulders Coffee
Peru Juan Huillca
da83,56 USD
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| Macinato per French Press | 5lb | 83,56 USD |
| Espresso | 5lb | 83,56 USD |
Lungo2/4
Dolce2/4
Amaro1/4
Tostato3/4
Espresso4/4
Cappuccino3/4
Cereali1/4
Fruttato e floreale2/4
Cioccolato e frutta secca3/4
Dettagli
- Note di degustazione
- Blackberries, blueberries, dried raisin, dark chocolate, caramel and brown sugar
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, Caffè filtro, AeroPress, Pour Over, Chemex
- Paesi di origine
- Perù
- Paese di produzione
- Chicago
Descrizione
Nato nel 1974, Juan Jose produce caffè da 20 anni nella sua finca Cedruyoc. La finca di 4 ettari è stata acquistata per 20.000 soles e prende il nome dall’abbondanza di cedri. In questa zona il raccolto avviene tra luglio e agosto. Juan è un produttore di caffè appassionato e da 4 anni è membro di Valle Inca.
Questo caffè sprigiona intense note di more, mirtilli e uva passa. Al palato è vellutato, con note di cioccolato fondente, caramello e zucchero di canna.
Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese
Recensioni
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