Hario drink maker for cold brew coffee and tea - brown

COSA C’È DI PIÙ MERAVIGLIOSO IN ESTATE DI UN CAFFÈ GHIACCIATO?

Con il dripper Hario puoi preparare facilmente un rinfrescante caffè freddo con il metodo «cold brew».  L’estrazione a freddo assicura che dai chicchi di caffè appena macinati vengano estratti solo alcuni elementi. Più precisamente: il cold brew contiene il 90% degli elementi aromatici, ma solo il 15% degli acidi. La caffeina viene mantenuta completamente. Il caffè, così tonificante, è particolarmente aromatico, ma non risulta mai sgradevolmente acido o amaro.  Preparazione Basta versare circa 55 grammi di caffè macinato in 700 ml di acqua fredda (con un po’ di lime), lasciare in frigorifero per tutta la notte o, in alternativa, per otto ore e gustare! Il filtro metallico integrato, particolarmente a maglia fine, trattiene anche le particelle di caffè più piccole e garantisce un  caffè dal gusto molto limpido. Servito con qualche cubetto di ghiaccio, il caffè è l’ideale per rinfrescarsi nelle calde giornate estive.

Attenzione: la quantità di caffè va dosata in base ai propri gusti (da 6 a un massimo di 9 grammi per 100 ml)

Adatto anche per caffè caldo e persino per il tè