Hario drink maker for cold brew coffee and tea - brown

WAT IS ER IN DE ZOMER LEKKERDER DAN IJSkOUDE KOFFIE?

Met de Hario-koffieschenker maak je eenvoudig verfrissende ijskoffie volgens de ‘cold brew’-methode.  Bij koude extractie worden slechts bepaalde bestanddelen aan de versgemalen koffie onttrokken. Om precies te zijn: cold brew bevat 90% van de smaakstoffen, maar slechts 15% van de zuren. Het cafeïnegehalte blijft volledig behouden. Daardoor is de opwekkende koffie bijzonder aromatisch, maar nooit onaangenaam zuur of bitter.  bereiding Doe ongeveer 55 gram gemalen koffie en 700 ml koud water (met een beetje limoen) in de kan, zet deze een nacht in de koelkast — of acht uur — en geniet ervan! Het geïntegreerde, extra fijnmazige metalen filter houdt zelfs de kleinste koffiedeeltjes tegen en zorgt voor een  heel heldere koffiesmaak. Met een paar ijsblokjes is deze koffie de ideale verfrissing op warme zomerdagen.

Let op: doseer de hoeveelheid koffie naar smaak (6 tot maximaal 9 gram per 100 ml)

Ook geschikt voor hete koffie en zelfs thee