Hannoversche Kaffeemanufaktur

Une entreprise familiale depuis 2012

En mars 2012, Hannoversche Kaffeemanufaktur a été fondée par Andreas Berndt avec son épouse et deux de leurs trois fils. Une petite torréfaction, équipée d’un torréfacteur de 15 kilos de la marque Giesen, a vu le jour à Linden-Limmer, avec, bien sûr, une grande passion pour les cafés d’exception. Fort de l’expérience acquise au fil des années, le fondateur Berndt a rapidement réussi à faire connaître son entreprise à Hanovre. La gamme de produits s’est progressivement étoffée et l’entreprise a pu se développer. En 2013, une autre petite boutique a ouvert ses portes dans le centre de Hanovre, puis la grande torréfaction de Burgdorf-Heeßel a été créée en 2015. 

Notre philosophie

Le café est considéré comme un produit de luxe, et c’est exactement ainsi que nous le concevons et le traitons : avec une grande attention aux détails, un savoir-faire artisanal traditionnel et les meilleures matières premières. Chaque client doit bénéficier d’un service personnalisé et se sentir chez lui chez nous, mais surtout savourer un café parfait. Notre marque est synonyme de Hanovre et, grâce à de nombreux partenariats, est étroitement liée à la ville et à la région. Hannoversche Kaffeemanufaktur incarne l’excellence de l’art de la torréfaction, à Hanovre et pour Hanovre.

Durabilité

Nous nous engageons résolument en faveur de la transparence tout au long de la chaîne de valeur, recherchons des sources de café vert traçables et achetons de plus en plus de café directement auprès des producteurs. « Farm to Cup » signifie que nous achetons notre café vert sans intermédiaire et le remettons directement à nos clients. Ainsi, nous pouvons garantir une transparence maximale et de bonnes conditions de travail dans les plantations.