Zambia Kateshi Estate

Zambia

Single origin

Zambia Kateshi Estate to kawa z kraju: Zambia, w sprzedaży u: 802 Coffee (Barre, Stany Zjednoczone). Cena: od 18,00 USD do 103,00 USD, zależnie od opakowania. To od 45,42 USD za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od18,00 USD

≈ 45,42 USD / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Stany Zjednoczone
Kraj dostawy: Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju

Warianty i ceny

Wielkość opakowania	Za kg	Cena
12oz	52,91 USD	18,00 USD ↗
2lb	49,60 USD	45,00 USD ↗
5lb	45,42 USD	103,00 USD ↗

Opis

Po kilku latach bez wyróżnionej kawy z Zambii z radością oferujemy tę partię obrabianą metodą naturalną po fermentacji beztlenowej z Kateshi Estate. Kateshi Estate powstało w 1972 roku i było jedną z pierwszych plantacji kawy w Zambii. Plantacja przełamuje stereotypy związane z płcią, zatrudniając kobiety na stanowiskach zdominowanych przez mężczyzn. Pomaga też zapewnić czystą wodę pitną, edukację i opiekę zdrowotną 20 000 mieszkańców okolicy.

To nasza pierwsza kawa obrabiana metodą naturalną po fermentacji beztlenowej i uważamy, że jest bardzo przystępna w odbiorze. Owoce są słodkie i dżemowe, bez nut fermentacji, które czasem mogą dominować przy tej metodzie obróbki. Wyczuwamy czerwone winogrona Concord, maliny i czekoladki z wiśniowym nadzieniem. Na gorąco lub z lodem — to znakomita kawa na lato!

Położenie – Kateshi Estate, Prowincja Północna, Zambia

Wysokość – 1300 m n.p.m.

Odmiany – Castillo, Catimor 129, F6

Obróbka – naturalna/sucha, przedłużona fermentacja beztlenowa

Notatki z cuppingu 802 – czerwone winogrona, maliny, wiśniowe nadzienie. Soczyste, dżemowe body!

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Zambia Kateshi Estate