Zambia AAA Kachipapa Estate

Farma położona niedaleko miasta Serenje, prowadzona przez Roya Bennetta i jego rodzinę, uprawia kawę na 60 hektarach. Temperatury są tu nieco niższe niż w pozostałej części Zambii, a opady wyższe — średnio 1500 mm rocznie. Rośliny kawowca są nawożone w przyjazny dla środowiska sposób poprzez ściółkowanie skoszoną trawą i przyciętymi gałęziami drzew. Chroni to również glebę przed degradacją spowodowaną przez wiatr i deszcz oraz przed wysychaniem. Oprócz kawy Kachipapa Farm uprawia też orzechy makadamia jako plon dodatkowy.

Farma przykłada dużą wagę do poprawy jakości życia swoich pracowników i lokalnej społeczności. W ostatnich latach wybudowano wiele nowych domów dla stałych pracowników farmy. Wyposażono je w urządzenia sanitarne i nową instalację hydrauliczną, by zapewnić społeczności dostęp do czystej wody.

Ponadto lokalna szkoła otrzymała środki na zatrudnienie nauczycieli. Społeczność otrzymuje pomoc medyczną, w tym środki na profilaktykę malarii. Część roślin kawowca pochodzi z kenijskiej odmiany SL28, która nadaje kawie charakterystyczny aromat. Odmiana SL28, staranna uprawa i czynniki naturalne, takie jak wysokość nad poziomem morza, składają się na doskonałą kawę. Owocowo-rześkie nuty coli, mięty i rabarbaru łączą się z kremowym body, tworząc cudownie harmonijną, pełną życia kawę.