Cafendo
Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region
Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region 2
Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region 3
Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region 4
Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region 5

Quantum Coffee Roasters

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region

Jemen

  • Stopień palenia: Średnio palona
  • Naturalna
  • Single origin

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region to kawa z kraju: Jemen, w sprzedaży u: Quantum Coffee Roasters (Wielka Brytania). Obróbka: naturalna. Odmiana: Tuffahi, Duwaeri, Jadi. Palenie: średnio palona. Nuty smakowe według palarni: a round, dried tropical fruits, berries. Cena: 20,00 GBP. To od 160,00 GBP za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od20,00 GBP

≈ 160,00 GBP / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Wielka Brytania

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

  • A round
  • Dried tropical fruits
  • Berries
Stopień paleniaŚrednio palona
JasneCiemne

Warianty i ceny

MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
Ziarnista125g160,00 GBP20,00 GBP ↗
Mielona do espresso125g160,00 GBP20,00 GBP ↗
Mielona do kawiarki125g160,00 GBP20,00 GBP ↗
Mielona do AeroPressa125g160,00 GBP20,00 GBP ↗
Mielona do przelewu125g160,00 GBP20,00 GBP ↗
Mielona do French Pressa125g160,00 GBP20,00 GBP ↗

Opis

Kawa SANANI pochodzi z lekko nachylonej, głębokiej doliny śródlądowej w tradycyjnych regionach uprawy kawy w SANAA. Dolina SANANI (od której nazwano tę mikropartię kawy) leży na wysokości 1000–2000 m n.p.m. W okolicy panuje klimat subtropikalny, ze średnimi wiosennymi i letnimi opadami wynoszącymi 500 mm oraz suchą jesienią i zimą.

Położenie sprawia, że kawa ta ma klasę A+ dzięki dostępowi do dodatkowego nawadniania z całorocznego źródła w górnej części doliny. Umożliwia to rolnikom kontrolowanie czasu kwitnienia i zapobiega stresowi wodnemu podczas rozwoju ziaren.

Zbiory kawy w Jemenie nie odbywają się jednorazowo, jak w innych krajach. Są przeprowadzane ręcznie, codziennie. Rolnicy zbierają owoce, gdy są całkowicie czerwone i dojrzałe. Dlatego proces ten trwa od dwóch do trzech miesięcy. Suszenie na dachach i podwyższonych łożach na słońcu (obróbka naturalna) nadaje kawie jemeńskiej charakterystyczny smak.

Nuty smakowe: zaokrąglone, gładkie body, niska, elegancka kwasowość i wyraźna, kremowa słodycz. Nuty daktyli, suszonych owoców tropikalnych i jagód.

Stopień palenia: średni

Odmiany: Tuffahi, Duwaeri, Jadi

Obróbka: naturalna, ręczny zbiór (kobiety i mężczyźni), suszenie na dachach i podwyższonych łożach na słońcu

Wysokość upraw: 1400–1700 m n.p.m.

Zobacz pozostałe kawy Black Label i Exclusive

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region: jak smakuje?

Nuty smakowe według palarni: a round, dried tropical fruits, berries. Grupy smakowe: owocowe.

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Jemen. Wysokość uprawy: 1400–1700 m. Odmiana: Tuffahi, Duwaeri, Jadi.

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region: jaka obróbka?

Metoda obróbki: naturalna.

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region: jaki stopień palenia?

Stopień palenia: średnio palona.

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region: ile kosztuje?

Cena: 20,00 GBP. To od 160,00 GBP za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Yemen, Mocca Sanani, Sana'a Region: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Quantum Coffee Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Według sklepu dostawa w kraju: Wielka Brytania. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Quantum Coffee Roasters

    Wszystkie produkty: Quantum Coffee Roasters →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies