White Velvet

Wrażenia: biała czekolada, orzechy makadamia, owoce jagodowe w jogurcie
Stopień palenia: 2/5

Blendom nie zawsze okazuje się szacunek, na jaki zasługują w świecie kaw specialty, ale my patrzymy na nie inaczej. Dla nas jaśniejszy blend to niezwykle kreatywne narzędzie i doskonały punkt wyjścia do odkrywania szerszego świata smaków specialty.

Łącząc uporządkowaną, maślaną partię kawy obrabianej metodą washed z Gwatemali z wyrazistą, kwiatową kawą obrabianą metodą natural z Etiopii, możemy podkreślić to, co najlepsze w obu regionach. Rezultatem jest kawa o niezwykłej równowadze między otulającą, klasyczną słodyczą a złożoną, owocową wyrazistością. Smakuje jak płynna wersja przysmaku z cukierni: czysta biała czekolada i owoce jagodowe w jogurcie.

Jeśli ciekawią cię jasne, owocowe nuty jaśniej palonych kaw, ale wciąż szukasz pełnej równowagi kawy na każdą porę dnia, White Velvet jest dla ciebie. Delikatnie wprowadza te ekscytujące, nieznane smaki i wyraziste cechy pochodzenia bez przytłaczającej kwasowości czy „funku”, które czasem mogą być zbyt wymagające.

Randolfo Pacheco (70%) stanowi podstawę tej kawy, zapewniając słodką, otulającą bazę z białej czekolady, maślanych wypieków i bogatych orzechów makadamia.
Warstwa Mengeshe Gumi (30%) wnosi lekkość, wydobywając delikatne nuty kwiatowe oraz słodko-kwaśny akcent owoców jagodowych w jogurcie.