Virgola

Virgola była pierwszą mieszanką, która powstała — punktem wyjścia dla drogi, która trwa do dziś. Jej nazwa zachęca, by iść dalej i się nie zatrzymywać, tak jak w życiu: czasem zamiast zamykać rozdział, trzeba po prostu iść dalej, nie stawiając kropki. Ta filozofia znajduje odzwierciedlenie w jej charakterze: to mieszanka, która nie ogranicza się do klasycznej kawy po posiłku, ale może towarzyszyć ci (niemal) przez cały dzień. Początkowo Virgola miała bardziej wyrazisty profil, przeznaczony dla podniebień z północnej Europy, z wyższą kwasowością i wyraźnymi nutami owocowymi. Dzięki uważnej degustacji i pracy badawczej całego zespołu udało nam się nadać Virgoli pełniejszą tożsamość: idealną równowagę między krągłością a czystością smaku, bez zdradzania pierwotnego zamysłu. To kawa, która symbolizuje ciągłość i wybór, by zawsze iść dalej. Jej aromat jest przyjemnie świeży i kwiatowy, z eleganckimi nutami gorzkiej czekolady i ziarna kakaowego, które wypełniają także otoczenie. Delikatny, a jednocześnie przenikający smak bawi podniebienie słodkimi i owocowymi nutami, które przywodzą na myśl niemal zupełnie inny napój. Mieszanka Virgola ma zrównoważoną słodycz kojarzącą się z miodem i kandyzowaną pomarańczą. Jej kwasowość przypomina niekiedy tę charakterystyczną dla dobrze dojrzałych owoców, a niekiedy — kwasowość kandyzowanej pomarańczy. Nuty są również eleganckie i przypominają kwiaty czarnego bzu oraz jaśminu. To zasługa zawartości kawy z Gwatemali, która podkreśla profil aromatyczny naparu. Kwasowość jest łagodna, zrównoważona i wyczuwalna, dopełniając napój. Body jest średnie, przyjemne i eleganckie, nadając kawie lekkość. W posmaku utrzymują się nuty kandyzowanej pomarańczy i gorzkiej czekolady oraz nieodparta nuta kwiatowa.